筆趣閣 > 巨星從搞笑開始 >第81章 升級包只能部分安裝
    這天中午,擔擔麪的銷售並沒有想象的那麼火,堂食只賣出去8份,其中還有一份是第一個食客打包帶走的,也就是吃麪的客人只有7人。.biquge

    不過網上外賣平臺上倒是賣出了38份,這有些出乎意料,畢竟網上平臺掛上去得晚,也沒來得及做任何推廣。

    顯然是想喫擔擔麪的人主動搜索到的,說不定就是蠡城大學裏川籍學生點的。

    說到底這周邊最大的外賣客源應該就是蠡城大學了,然後就是科創園裏面的上班族。

    再遠的地方,客人也不願點單了,畢竟路途遠了,意味着麪條送到的時候,肯定都坨了,那種口感多數人都不願意喫的。

    即便韓笑笑讓孫悅悅將麪條和麪湯分開打包,時間久了,麪條的口感也會變差。

    午後的時間裏,孫悅悅卻很是興奮,畢竟中午特色擔擔麪一共賣出了46份,這可是690元的營業額。

    而特色擔擔麪的推出是上午決定並開始準備的,時間短,也沒有宣傳,口碑還沒有建立起來呢。

    最關鍵的是,堂食的7位客人對特色擔擔麪交口稱讚,網上平臺的客戶也給了好評,有人還特別拍照上傳,直呼這是他喫到的最好喫的擔擔麪。

    這些纔是孫悅悅底氣足的根源,她相信要不了多久,特色擔擔麪就能達到300份一天的日銷量,或許有一天1000份日銷也能看到。

    “悅悅,想不到韓笑笑居然燉的一手好湯,我聞着那湯,可真是鮮香啊,咱們其實可以在一些炒菜里加一點這個高湯,那菜餚的味道肯定提升不少。”

    廚師黃阿姨一邊準備着晚餐要用的食材,一邊說道。

    孫悅悅眼睛一亮,對哦,黃阿姨這個提議倒是可以試試,反正今天的高湯肯定用不完了。

    “黃阿姨,你這個想法晚餐時可以試試,等下我分一部分高湯出來給你,你看着適合加在哪個菜裏,加就是了。”

    “要得,我現在水煮魚、宮保雞丁、魚香肉絲等幾道菜裏用上,看看今晚能不能讓客人滿意。”

    孫悅悅與黃阿姨在這裏聊天干活,爲晚餐做着準備工作。

    韓笑笑此時卻在將自己錄製的熬製高湯並製作擔擔麪的視頻,發佈到自己的微博上,同時在蠡城的美食貼吧裏發了帖,截取最後成品的幾張圖片傳上去。

    當然,他還跑到蠡城大學的論壇上發了帖子,這可是最大客戶來源地。

    中午的銷售數字,韓笑笑是不太滿意的。一大鍋高湯,用了一瓶靈氣水,大約可以做出300碗麪條。

    今天中午才賣出46份,晚上口碑適度發酵,也肯定沒法超過100碗。

    那多出的一半高湯就得過夜,如今可是夏天,即便放在冰箱裏,也會有冰箱味道,這會影響到特色擔擔麪的新鮮純正的味道。

    不行,高湯不能用隔夜的,一旦壞了口碑,那就是自砸招牌了。

    韓笑笑連忙發了一條微信給孫悅悅。

    韓:“悅悅姐,今天的高湯如果用不完,那就只能倒掉,我們必須保證特色擔擔麪的口味新鮮純正。”

    孫:“倒掉?!!太浪費了!剛剛黃阿姨和我商量,想要把高湯適度地加入到她燒的菜裏,應該可以提升口味。”

    韓:“咦,這個主意不錯,那你就這麼幹好了,不過過夜的高湯絕對不要用到特色擔擔麪中。

    我們要注重這些細節,否則口碑一壞,前功盡棄。”

    孫:“知道了,一定按照你的要求堅決執行。對了,飯館裏用到你的高湯,你看該怎麼和你算錢?”

    韓:“還算啥錢啊,我都要倒掉了。”

    孫:“笑笑,一碼歸一碼,我不能佔你那麼大的便宜。要不你的高湯,就按照擔擔麪的分成利潤給你錢。”

    韓:“真的不用。你的高湯用到菜裏,有的菜比如魚香肉絲並不貴,而且需要用多少也和一碗麪完全不同,你這麼算會喫虧的。”

    孫:“可是不給錢肯定說不過去啊,你這樣我都不敢用了。”

    韓:“要不這樣,你和黃阿姨商量一下,把那些可以加高湯的菜單列出來,挑選價格在20元以上的,然後你都在原價基礎上翻倍,製作成藥膳菜單。”

    孫:“菜價翻倍??這……有人會點嗎?藥膳我是聽說過,可是我們這種小飯館做的藥膳,來喫飯的人能認嗎?”

    韓:“簡單啊,你推出藥膳菜系大酬賓一個星期,打對摺。反正最近幾天特色擔擔麪銷量還達不到300碗,多餘的就當我友情贊助了。等到局面打開了,有回頭客了,再提成給我。”

    孫:“好,反正原來的菜價我就有利潤了,翻倍賣出去的,多出來的錢都算你的。”

    韓:“這不太妥當,哪能你一點都不賺呢?老規矩,對半分吧。”

    孫:“笑笑,你這樣我都不敢和你合作了。你這麼幫我,我真不知道該怎麼謝你了。”

    韓:“現在講究雙贏嘛,沒有你的飯館,我也想不到可以賣高湯啊。”

    孫:“你這高湯賣給任何一家飯店,人家都會搶着要,還會出高價。如果沒有你的高湯,我這小飯館可能隨時就關張了。”

    韓:“好了,別想那麼多了。想想怎麼應對接下來的狀況吧,我覺得你最好再請個幫手,一旦網上外賣銷量爆炸,你和黃阿姨肯定忙不過來的。”

    孫:“知道,那至少也要等到每天真的可以賣到300碗再說。”

    韓:“放心,我剛剛在網上又做了幾個推廣,多少應該會帶來些流量。當然,如果可以,你最好試試今晚延長營業時間,看看有沒有新增客戶。”

    孫:“好,我先把藥膳菜單弄出來。”

    結束了和孫悅悅的對話,韓笑笑開始打開筆記本電腦寫書了。

    《主子饒命》如今已經將近二十萬字了,大概到7月1日上架時,能有二十五六萬字。

    韓笑笑如今已經存稿了十萬字,在未來半個月時間裏,他還能趕出二十萬字左右。

    當然質量可能差一些,若是系統能用,可以臨時智力提升的話,那不僅寫得快,還能保證質量了。

    一時間,韓笑笑有些懷念系統了。

    “叮,系統升級包下載完成!”

    “叮,系統檢測宿主喜性不足,升級包只能部分安裝!”

    “叮,升級包安裝中……”

    ……


章節報錯(免登陸)