製作辣條，其實並不是怎麼複雜的。.biquge
前世，辣條這玩意被人稱作垃圾食品，還有人說是用地溝油製作的，李然當初也是信了。
所以專門去網上找了手工製作辣條的手藝，試了幾次就學會了，足以可見，這玩意並不複雜。
需要的東西，都能找得到。
豆皮，油（大量）、幹辣椒、辣椒粉（愛喫辣的需要大量）、花椒（愛喫麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
這些東西，李然都可以輕易的找到。
本來這些東西，大部分都是李然炒菜用的，所以也不需要再去特別的尋找廚房裏面就有。
不過對於李然做飯要在裏面加八角，桂皮這些東西，肖寧兒，王壯等人是不能理解的。
不過，卻也是知道，加了這些東西，之後，飯菜的味道確實是會好很多。
所以，有時候，根本就不需要李然特別的去說，就有人去買了。
這些東西也不是很難找，洛陽任何一家藥鋪，裏面都有這些東西。
就現在，李然的廚房裏面還放着不少呢。
“王壯這些傢伙，倒是記得差不多了，就是不會弄！”李然看着那些從藥鋪買回來的調味品，笑了笑出聲說道
王壯他們雖然知道加了這玩意之後，飯菜會好很多，但是他們就是不會弄。
李然也是無奈的很，幾人的嘴倒是被自己個養叼了，但製作的手藝，卻是一個都沒有學會。
肖寧兒還好一點，簡單一點的飯菜倒是可以弄一下，但，一到了，複雜的東西之後，肖寧兒就是一臉蒙圈了。
李然很是想不通，這玩意不應該是通用的嗎？
想了想也不再去想了。
豆皮，之前就買過，還剩下不少，李然直接全部拿了出來。
用豆皮加鹽，還有料酒醃製一會。
不過料酒這東西確實是沒有，不過，李然用了一點，自己釀的酒。
雖然相差甚遠，不過條件就是如此，只能是講究了。
這個醃製的時間確實是要長一點。
李然也不着急。
弄好之後就弄了一點牛肉，在水裏面滾了一下。
這牛肉可是一個稀罕物，一般人可能這輩子都喫不到。
牛是大唐的重要勞力，勞動物，很珍貴，也很少。
一般人是不敢殺了喫的，就算是官員，雖然有機會可以喫到，但，也不是那麼容易的。
總之想要喫到牛肉很是麻煩。
這牛肉還是唐乾前幾日，被封爲太傅之後，找人弄到的牛肉。
肖寧兒回來的時候，唐家的人就給了一些，現在倒是派上了用場，倒也是不錯，省事多了。
牛肉滾好之後，李然就在鍋中倒入了油。
把牛肉湯炸到金黃，然後撈出。
雖然還沒放什麼調味品，不過，牛肉的香味，已經撲鼻了。
在院子裏面磨辣椒的李顯，也是放下了手中的活計，着急忙慌的跑到了廚房的門口。
“李然，你竟然尤牛肉！唔，好香啊！”李顯貪婪的吸着這美味的味道，有些驚奇的看着李然說道。
“我岳父大人前幾日給的，別急，還得等一段時間，才能好，辣椒如何了？‘李然看了看李顯，笑了，這還是第一次見到這位太子，沒個正形的樣子啊。
“唔，不等了，先讓我喫一口！”李顯倒是沒有什麼耐心，直接進來，把李然剛剛盛出來的牛肉，抓起一小把，直接往嘴裏塞。
李然見狀頓時就是一驚，這玩意可是剛從鍋裏撈出來的啊。
“嘶，燙燙燙！”果然，還沒等李然說話，李顯就跳了起來，但手中還是拿着牛肉跳，不肯放手。
直接塞進嘴裏，吞嚥下去。
“呼，雖然燙了一些，不過，確實是好喫啊，這不是牛肉嗎？爲何你說是辣條啊？”李顯喫完了牛肉條，終於是有些不解的看着李然說道。
然後順手從廚房的缸裏面要出來一碗水，直接喝了下去，這才感覺好多了，盯着李然看去。
“本來就是牛肉啊，這辣條，還要好一會纔可以！”李然笑着說道。
“還要等一會？”李顯聽到李然的話，皺了皺眉，有些不樂意了，這麼半天了，竟然還沒好。
不過也是沒有辦法，只能按耐住內心的急躁，靜靜地站在廚房門口，看着李然。
“殿下，你站遠一點，別讓油濺到你的身上了！”李然準備好調料，還有辣椒，正準備開始，扭頭看了一眼，伸長了脖子的李顯，出聲說道。
“無事，這麼遠呢，你趕緊的，我還想看看你這辣條到底是如何製作的呢！”李顯卻是不在意的擺擺手說道。
李然聞言也是不說話了。
鍋裏面的油已經燒熱了，李然放入幹辣椒，花椒，怪癖八角糖，就要開始炒。
“殿下，麻煩，取一碗辣椒粉來！”李然拍了一下腦門，卻是把辣椒粉給忘記了，趕緊對着李顯說道，說着遞給李顯一個碗。
李顯也沒有猶豫，小跑着出去，不一會，就拿着一萬辣椒粉跑了進來。
“給，這玩意太讓人難受了，快快拿走！”李顯眯着眼，一臉難受的說道。
“殿下，別用手揉眼睛啊！”李然看着李顯要用手揉眼睛，趕緊制止道。
“用水洗一下去！”李然說道。
李顯倒也是聽話，聽到李然的話，強忍着不適，走到院子裏面洗手.....
李然也不墨跡，把辣椒粉放入鍋中，拿起勺子直接開始翻炒起來。
這玩意可是要炒香的，時間不能太久，也不能太長，要不然就沒有那個味道了，分心不得。
..
.......
“不錯，可以了！”好半天，鍋內的調味品都吵得飄香四溢（嗆人得很！），然後李然就放入醬油，還有一碗水，等待沸騰。
豆皮這個時候也是差不多了，放入鍋中，還要直接的牛肉條，也都放進去。
蓋上鍋蓋，燜到入味，然後才起鍋。
再加入一點鹽，料酒，醃製一番。
等到李然弄好一切，李顯還在院子裏面，手已經洗好了，不過眼睛卻是有些紅紅的，是不是留着一行清淚，看上去確實是有些悽慘。
“李然，這到底是何毒物啊，我現在難受的很！”李顯看到李然之後，直接站起來，一臉難受的拉着李然說道。