看到三人进来，女孩们被他们的装扮吓到，挤作一团。几个年龄大的女孩子，虽然不敢看杨汉三人，身子也有点颤抖，但还是勇敢的站在外面护着里面的幼小之人。
杨汉已经听马千军说了，其中有些女孩的经历很凄惨，尤其是年龄越大的女孩更是这样。想到自己接下来要做的事，杨汉心中越发愧疚，但转念想想，无论怎么说，自己也算将她们救出火海了。
杨汉三人没有停留，又去了第四重院子，这里自从建好后就没有开放。
面积看起来也最大。杨汉一个个房间走过，没有说话，大郎有些疑惑道：“汉哥儿，这里以后做什么”
实际上对杨汉的行为，大郎他们很多都看不懂，收养乞丐他们能理解，汉哥儿心地善良。但也没有必要建这么大的庄园啊，虽然位置偏远地价很低廉，但也太远了，在他们看来无疑很不方便。
马千军知道的多一些，但对杨汉的所有计划他也知之不详。
杨汉笑了笑，望了两人一眼，指着那一排房屋道：“大哥，马哥，你们还记得我是如何教那些厨子厨艺的吗”
大郎想到什么，说道：“汉哥儿，你是想在这里再教一些厨子出来”他想起杨汉那两个月的保密措施，恍然大悟，怪不得要选这么偏僻的地方。
马千军想到的更多，如此大的地方，培养出的厨子恐怕不知多少倍于那三十个。
杨汉笑道：“咱们的九州酒楼生意如此火爆，当然要趁热打铁，此时不攻城略地更待何时”
他声音抬高，豪迈道：“只要这里能源源不断的培养出厨子，九州酒楼就能不断的开起来，就算开遍全大宋也不是不可能。”
大郎咋舌，汉哥儿的心也太大了，马千军也是第一次知道杨汉的真实想法，也有点震惊于他的魄力。不过他们两人是亲眼看着九州酒楼是如何开起来的，好像是没太难......
如今这里灶火什么的都已经搭好了，万事俱备，只等厨子进来了。
看了一圈后，三人往前面走去，杨汉说道：“大哥，等下你就按我说的做。”
大郎苦着脸，有些不忍道：“汉哥儿，这也太......”他又疑惑道：“你这样做，是为了”
杨汉沉声道：“找些弟子。”他有些无奈道：“大哥，咱们的人太少了，这一个月你们都是连轴转。这样下去也不是办法，总要添些人手啊。陌生人跟咱们隔着心，不放心的人我也不敢用。我思来想去觉得还是自己培养为好。”
杨汉倒是没说错，别看现在这些孩子小，但古人普遍早熟，十五六岁成亲的比比皆是。只要培养几年，就可堪大用。而且李豁的事也提醒杨汉，这时代师徒的关系好使无比。
他对大郎挤挤眼，笑道：“大哥，想想李豁。”
大郎一愣，汉哥儿当初如何忽悠李豁做他弟子的，他可全知道。反观如今的李豁，对大郎真的是如师如父般的恭敬，帮汉哥儿将九州酒楼打理的井井有条。大郎明白了，也忍不住笑了起来，他深吸一口气，下定决心道：“那好吧，我尽量......凶一些。”说完又挠挠头，犹豫道：“我就怕把人家吓哭。”
杨汉明白他什么意思，这时虽然理学还没发展到左右人们思想的地步，更没有什么男女大防，可以说社会风气很开放。虽然缠脚源自宋朝，但跟后世那种畸形截然不同，宋人官宦人家的女儿缠脚，是为了让脚型好看，是左右缠绕一下，显得修长，不至于长成宽脚板的大脚。
有一个事例就能说明，朱元璋的皇后被人戏称马大脚，就是因为像男人一样长了一双宽大的脚板。那可是元末明初，畸形缠脚文化还没形成，宋朝遗风还在。
所谓的三寸金莲，在宋朝是没有的。
所以，此时男女交往虽然很常见，像李清照经常参与诗会，与人饮宴也被人引以为常。但作为师徒就不一样了。这种现象可以说很少见，很多男人根本不会收女弟子，因为一旦传出一些什么去，就是身败名裂的下场。
看看后世就知道了，金渣庸的龙过恋一出，当时被人批判成什么样了。那可是民国。还有民国很多大师，师生恋的也不少，但当时无疑都是污点，被人认为品行有亏，诟病的不少。就算几十年后的翁杨恋，非议的也不少，当然可能是因为巨大的年龄差距。
更别说在宋朝了。
天地君亲师，师徒关系可是仅次于父子关系的，师父更是被视为一日为师终身为父。你要是玩出个师徒恋，那无异于乱.伦，为世人所不容。看看欧阳修被人污蔑与外甥女儿媳乱.伦，直接贬官，很长时间都背负着污名，抬不起头来。
所以马千军有此担忧很正常。不过杨汉不在乎。他既然来大宋一遭，想留下些东西，总要留下一些印象深刻有意义的吧。
不能否认，斗转星移，时移世易，华夏民族的风气是越来越趋于保守。
不说原始时期，原始人看上哪个女人，直接一棒子敲晕拖回山洞以成好事。如吕氏春秋所载：“惜太古常无君矣，其民聚生群处，知母不知父，无亲戚兄弟夫妇男女之别，无上下长幼之道。”说的就是母系氏族时期，民只知母不知父。最早的姓氏的氏，一开始指的就是女人。上古八大姓氏，姬姜妫姒赢姞妘姚，皆从“女”旁，就是起源于母系氏族。与后来进入父系社会的男氏女姓刚好相反，那时可是女称氏男只有姓。
先秦那可是野合也没什么大不了的，孔夫子的诞生就很能说明问题。
最早的文字记载，如周礼.地官.媒氏：“中春之月，灵会男女。于是时也，奔者不禁。若无故不用令者，罚之。司男女之无夫家者而会之。”要是不知先秦历史的，简直要惊掉大牙。因为野.合乃是政府倡导行为，不遵守还要受处罚。
列子.汤问“男女杂游，不媒不聘。”父母之命媒妁之言，三媒六聘那是后来的事。
史记.滑稽列传中记载齐国祭祀社稷神的节日“州闾之会”的情景：“若乃州闾之会，男女杂坐，行酒嵇留，...握手无罚，木眙不禁，前有坠珥，后有遗簪...，日暮酒阑，杯盘狼藉，堂上烛灭...，罗褥襟解，微闻芗泽...”我的个天，尺度大得很。简直是后世电影院的场景，前面看着，后面......