接下来的乱世，经学这个敲门砖虽说效用大减，但卫臻要的又不是这个，他要的是逢人也能来一句我乃蔡飞白门下，免得被那些掌控话语权的士人们给看轻排挤，给来句有才无德的评价甚至像马钧那样，明明有能力，却处处被人鄙视。
不过蔡邕是大儒，名满天下的大儒，就算没有所谓的名士风流，大儒的矜持怕也少不了，便宜老爹如此直接，也不知道能让蔡邕点头不
卫臻在这里胡思乱想，自不知道卫兹为了他能拜入蔡邕门下花了多大的心思。
蔡邕这些年一直避祸吴会，往来都靠着泰山羊家，也就是这两年天下大乱后，思乡心切的蔡邕才返回圉县老家，一来修缮父母坟茔，二来大女蔡琰年已及笄，也到了婚嫁的年龄了。和河东卫家二小子的婚约是时候履行了。
卫兹自知道蔡邕返乡，拜帖一个接一个的投，几番拜访长谈，还把家传的几本孤本送给蔡邕，又加上所谓后稷之书上的金文勾引，这才换来蔡邕的点头。
其实蔡邕也知道卫兹的意思，传道授业，衣钵传承自是要千挑万选。卫兹没打算让卫臻成为经学大家，镀镀金习习字，蔡邕自是无可无不可。本来这次回拜，一来是听说后稷传书的轶事，二来也是给卫兹一个切实答复的同时，顺便考察下卫臻。若是卫臻一心向学，收作传承衣钵的弟子亦无不可。
一番交流观察下来，蔡邕算是看出来了，卫臻的心思压根就不在经传上，当下也熄了传承衣钵的心思，表示愿意收卫臻为弟子，至于教什么，那就是无足轻重的事情了。
得了蔡邕的允诺，卫家父子欢喜的心情是一般无二的，卫兹更是不顾蔡邕的推辞，热情洋溢的挽留蔡邕在卫府上住上一些时日才肯罢休。
“噫，那是何物那些庄户在做甚”
四五月的天气正是出游的好时节，所谓暮春四月，春风徐徐，杨柳依依，草木葳蕤，岸芷汀兰，郁郁青青。景色正是一年最好的时候。是以苍头驾车，卫臻陪侍，带着蔡邕在卫家的庄子转一转，散散他老人家捏着鼻子收下个惫懒之徒的郁结之气，也算是尊师重道不是
坐在牛车上的蔡邕此时指着庄子中一株大桑树下，七八个庄户围着一个奇怪的物事在忙活。有些不明所以的蔡邕自然询问坐在驾车苍头左侧的卫臻。
“回先生，那是磨盘庄户们在磨麦子。”
卫臻恭敬的回道。师生名分已定，不管蔡邕愿不愿教自己，准备教什么，已经镀上蔡邕高足金粉的卫臻还是很有当弟子自觉的，守礼敬师那是必须的。
“磨盘怎么这般大磨麦子做汤饼吗”
蔡邕倒是没有为人师表的矜持，很有不耻下问的风度。
这时候其实已经有了石磨，但多是比较小的手推石磨，多是在富贵人家。用来磨黍米做蒸饼，磨黄豆做豆腐。是的，你没看错，豆腐在汉朝就已经有了，本草纲目中将豆腐纳为医药，作了如下记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法：水漫皑碎，滤去渣，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有人缸内，以石膏沫收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，人馔甚佳也。味甘、咸、寒，有小毒。”
磨麦子的也有，磨得粉多用来做汤饼，也就是面条，花样很多，像卫臻就在家吃过豚皮饼、鸡鸭子饼也就是鸡蛋鸭蛋和面做的面条；也有做烧饼或者蒸饼的，就是要少一些。做蒸馍就更少了，这时候没有食用碱，麦子面做蒸馍发酸，能吃起的不愿吃，吃不起的吃不到。
“先生，弟子三言两语也说不清楚，不若我们上前去，弟子也好给先生详细分说一番。”
卫臻这么说，蔡邕自无不可。两人下了牛车，来到桑树下，庄户们看到少主君带着一位宽袍大袖，一看就是身份不低的老头，连忙放下手上的活计，恭恭敬敬的站在一旁，让蔡邕看清了大磨盘的模样。
“这磨盘好大，麦子倒好”
蔡邕抓起磨眼上方的小麦，煞有介事的称赞，随即又从磨盘下方的石盘中捻起一撮麦粉，有些惊奇的道：“这麦粉竟如此洁白，欺霜赛雪啊，如何食用做汤饼还是烤饼”
卫臻不着痕迹的撇撇嘴，手推小磨盘磨得麦粉较粗，夹杂着麸皮较多，黄不拉几的，但眼前的麦粉麦麸同样没过干净，亏蔡邕也能昧着心吹嘘欺霜赛雪
“先生，可以用来做汤饼，不过弟子多是用来做蒸饼。”
这时候的蒸饼都是用黍子舂碎后做的，颗粒大，黏性差，口感连后世的窝窝头都不如。
“做蒸饼昨晚那样的么”
昨日蔡邕就在卫府吃到了麦粉做的饼子，是死面饼。饶是如此，也让吃惯黍子蒸饼的蔡邕赞不绝口，连声夸赞卫府的蒸饼细腻适口，胜过洛阳王婆蒸饼铺的蒸饼许多。
也难怪他夸赞，就是卫臻也是第一次觉得家里的饭食总算能下口了。
说起来，蔡邕运气不错，来的机巧。卫臻这几日刚刚就着稷王传书的光环，前脚让人整出了石磨和铁锅，后脚蔡邕就到了。昨晚的地锅鸡贴面饼，卫臻也是第一次尝鲜，同样吃得卫臻差点儿泪流满面。
不是卫臻矫情，实在是这时期的吃食实在太过于单调落后，一个白水煮鸡蛋就算是美食了。倒不是说没有食材，实在是烹饪技术太过于落后，除了放鼎里煮，陶罐里煮，就是煎烤两种了，煎还是他妈的在陶片上干煎。
刚从河里钓上来的纯天然无污染的鲜鱼，放后世，不管清蒸还是红烧乃至更多的做法都不在话下，现今却只有一种做法：陶罐煮之。卫府高档一点，铜鼎煮之。还是没有去腥香料的那种煮法，这让习惯了后世饮食的卫臻如何下口看到儿子食欲不振，卫兹倒是让庖厨开动脑筋，转做鱼脍，可卫臻怕寄生虫没敢吃。现在可不比后世，吃一肚子寄生虫，不遇到华佗、张仲景级别的神医，就等着一命呜呼吧。陈登不就是个活生生的例子卫臻可不想少年早夭。