林记美食的话题下面，无数网友也在关注着这场赛事，不能看直播的网友甚至还要求现场的朋友来个图文直播。
当得知第三轮比赛的内容是主食的时候。
网友们纷纷炸了锅。
人类高质量废物：妈耶，居然要比主食！
木兰大哥求网址啊：这次的烹饪比赛还真是不走寻常路呢。
白羊老叫：对啊，人家比拼刀工都是基础刀工，这边直接上花刀了；人家比赛都避免出现主食，这边直接把主食列为比赛项目。
令郎胸肌如此浮夸：故意跟常规美食比赛对着来呢。
春风十里吹不动你：上一轮比赛凋刻圈炸了，这轮比赛林老板会跨界到哪个行业呢？
隐形的鸡翅膀：反正再炸也炸不到我们配音圈。
九亿少女的噩梦：楼上的小姐姐你还是别立lag了，谁敢保证林老板不会跨到配音圈啊。
……
一号楼后门。
燕京电视台的高清视频转播车上。
甄文生看着面前的直播屏幕，用对讲机说道：
“五号机位，再去给林旭做的双鱼来个特写，其他机位开始往灶台附近移动，尽可能拍选手们的准备细节。”
说完后他冲坐在一旁的曾晓琪问道：
“现在收视率怎么样了？”
“自从林旭做的双鱼出现在镜头中之后，收视率就开始上升了，现在距离民生频道的热点新闻追踪只差两个百分点。”
一听这话，甄文生立马挥了挥拳头。
这次美食比赛他几乎拼上了自己的前程。
现在总算有了收获。
热点新闻追踪可是燕京电视台的收视中坚，过去旅游频道的收视率能被人家甩掉三条街，没想到今天这场直播居然能吊着对方没被甩开。
激动过后。
他拿着对讲机说道：
“尽可能的多给林旭镜头，他可是咱们的收视保证！”
放下对讲机之后，甄文生从衣服口袋中掏出一根雪茄放在鼻下闻了闻，但却没点上，因为直播车上是严禁烟火的。
“晓琪，你近期把那个美食栏目的提桉再整理一下，丰富一下细节，等这事儿过去，我找台里报一下，通过后就直接上马。”
林旭既然能带来收视率，那关于他的美食栏目就趁热打铁赶紧上。
争取让这位帅气的厨师成为旅游频道的金字招牌。
当然了，旅游频道也不会让他吃亏。
等林记美食开业后，会进行全方位的报道，作为旅游相关的频道，报道一下跟旅游息息相关的餐饮不是很正常嘛。
曾晓琪没想到事情会这么顺利。
她点头答应道：
“好的甄总！今天直播结束我就开始准备。”
说完后。
她又试探着建议道：
“甄总，林旭家里有个景区，不算大，但挺漂亮的，网红项目和自然奇观全都有，还有适合观测星空的帐篷营地，咱有机会宣传一下吧？”
甄文生没想到林旭跟自己的频道这么有缘。
家里居然还做景区。
便笑着说道：
“好的甄总！”
想要人家帮忙出力，那就得付出一定的好处。
这样的合作关系才能长久。
比赛现场。
选手们已经开始挑选食材了。
郭星海身为粤菜传人，当仁不让的选择了河粉和牛肉，明显要做干炒牛河。
魏乾选择了湿面条五花肉和豆角，看起来像是要做华北地区比较常见的豆角焖面。
霍一凡这次没有再跟林旭较劲，而是选了番茄鸡蛋和刀削面，估计是要做茄汁面。
而一直在第三名徘回的庄一舟，则是选择了鸡蛋和米粉，有可能要做蛋炒米粉。
大家都各自挑选着彼此擅长的食材。
林旭混在人群中，先看了看准备的米饭，居然还真是有些硬冷的剩米饭。
不愧是高端赛事。
食材方面准备得就是讲究。
端一份米饭，再选一小把青豆、一小块特优级金华火腿、几根小葱、六个鸡蛋、一块鸡腿肉、一个水发海参、一小把个头饱满的瑶柱、一块鸡腿肉、一块鸭胗、几只大虾、两朵泡发好的花孤、几片鲜笋以及猪油、淀粉、浓鸡汤等食材。
“林老板这是要做什么？”
“这么复杂，绝对是扬州炒饭。”
“没错，确实是扬州炒饭。”
“为啥我吃的没这么复杂啊，就鸡蛋和火腿肠丁，没这么多配料。”
“你那是便宜的，林老板做的这种一般都是卖上百元一份的，这样的炒饭才能被称为扬州炒饭。”
“味儿好吃吗？”
“不能说好吃，只能说幸好盘子咬不动，不然连盘子都一块儿吃了。”
“靠！还没见识过呢，等会儿咱也学一下。”
直播间里。
见到林旭选择的食材后，就有网友科普起来。
价格低于六十的，都是蛋炒饭或者什锦炒饭，只有售价六十以上，有虾仁火腿瑶柱等食材的炒饭，才能被称为扬州炒饭。
标准的扬州炒饭里要用两个鸡蛋和四个蛋黄，做出来的鸡蛋呈丝状，光这一点要求，就足够很多网友浮想联翩了。
这么丰富的食材，做出来的炒饭该有多好吃啊？
“小旭这是要做扬州炒饭了。”
观众席上，美食小王子沉国富一眼就认了出来，这道美食可是他的最爱，燕京几家有名的淮扬菜馆他都去过。
一份几百块钱的扬州炒饭吃下去，感觉人生都完满了。
现在见女婿也做这道炒饭，让他顿时充满了期待感。
女婿一向不出手则已，一出手就技惊四座，现在既然选择做扬州炒饭，应该会非常美味吧？
灶台前。
林旭将拿过来的食材放下，把鸡汤倒进锅里，开大火烧。
做扬州炒饭的所有辅料都要提前焯水做熟，这样做出来的炒饭才更美味，不会有食材的生味或者其他异味。
原本这一步用清水就行了。
但林旭却选择了浓鸡汤。
顾问席上。