这一次，吴峥并没有端着盘子上去，或者和呆萌妞一起上去接受评审。
这是最后的一场比赛，也是呆萌妞真正展现自己的一场比赛。
虽然很想和她一起承担这份荣光，但他并不想冲淡她的辉煌。
这一次，他选择了打下手，也是为了在最后让呆萌妞正视自己的才华。
这种时刻，需要她一个人去面对。
这是她的舞台
而吴峥相信她会在最后收获属于她的荣耀
“唔很淡的香味啊。”
呆萌妞也是准备的砂锅，不过砂锅的个头更，而且没有揭开盖子。
在一一将砂锅放在了各位评审的面前时，各位评审便同时嗅到了一股淡淡却具有极强冲击力的香味。
“很棒的味道。”丽丽点了点头。
山羊胡子也笑了“真不知道在上一轮考核中拿到了榜作为压轴出场的学员，将会有怎样惊人的表现。”
“咔锵”
随着砂锅的锅盖与砂锅的锅边轻轻相撞的声音传来，几位评审先后揭开了砂锅的盖子。
一锅微绿的清汤静静地盛放在砂锅中，汤底是米饭，而米饭上却顶着香菜、切好的胡萝卜、大葱等蔬菜与三篇呈扇形展开的羊肉。
“羊肉么看起来应该是绵羊肉。肉的膻味处理好了么”山羊胡子拈着自己的胡子笑着道。
“真想不到最后一道是泡饭啊。”青年呵呵一笑，“先是面，再是法式冻与炒饭，然后是火锅，最后到了泡饭。这一期的学员们都很喜欢主食啊。”
在端上去之前，呆萌妞才刚刚将汤舀进砂锅里，这样就可以保证米饭不被泡烂。
“这个汤”丽丽皱了皱眉眉头道，“香归香，但是这个汤会不会太清淡了点”
这碗汤实在太过通透了，除了淡绿色的汤汁外，几乎看不出分毫的颜色。而且，通过那汤汁，竟然能看见砂锅底部的一粒粒米饭
“但是这个味道却很浓啊。看样子这个汤应该不像是表面上那么简单。”周公瑾第一次在品尝之前表意见。
“那就让我先来试试吧。”山羊胡子舀起了一勺带着汤汁的饭，放进了嘴里。
“嗯”
在放进嘴里的一瞬间，山羊胡子的眼睛大大地瞪了出来
“咕咚”
一口将整口饭咽下，山羊胡子“哈”地一声吐出了一口热气，口中赞叹道“这简直是太给力了”
“给力”丽丽很奇怪地看了山羊胡子一眼，有些不明白他为什么不用“美味”而是用的“给力”这个词。
“嚯”这时候青年的眼睛也瞪得大大的，眼中充满了惊奇，“这这碗汤怎么会”
就连一直平平淡淡冷冷静静的周公瑾，在将泡着汤的饭塞进嘴里的一瞬间，瞪大了眼睛“这个水平简直”
“太赞了”格里安这是第一次在第三轮考核中主动表自己的意见
“怎么能这么棒”丽丽捂着自己的嘴，生怕狼吞虎咽而残留于口中的汤汁会因为话而流淌下来破坏形象。
“这道菜，叫什么”周公瑾带着惊喜地看向了呆萌妞问道。
“我叫它羊肉四物汤咖喱饭。”呆萌妞自信地笑着回答。
“四物汤果然是四物汤”山羊胡子闭上了自己的双眼，仿佛在回味着刚刚嘴里的味道，“当归、川穹、地黄、芍药用这四种药材熬出来的汉方四物汤”
“原来如此”丽丽恍然大悟地想起了烹饪过程中的一个细节，“我还在奇怪她生煎了香料之后为什么要往锅里加水呢。原来她那个时候是在熬香料不，她生煎的根就不是香料，都是药材她一直都在熬药材”
“咖喱么你应该是将药膳香料替换成了做咖喱所需要的香料了吧”山羊胡子笑着再度品尝了一口四物汤，笑着问。
“姜黄对应的是姜黄粉，大茴香就是茴香粉，茴香也对应着茴香粉。”周公瑾一边品尝着一边道，“无论是哪一种都是咖喱料理中不可或缺的香料。你居然将咖喱和药膳完美地结合在了一起真是天才”
“我先将药材与香料生煎后放进锅里熬，在熬制了一个时左右后，基熬出其药用成分后捞出，再将蔬菜与羊肉一起放入了锅中炖煮。我从他那里了解到，洋葱也富含蛋白酶，所以我往汤里加入了洋葱块，羊肉才会煮得这么松软细腻。”呆萌妞笑着看了吴峥一眼，居然看得这厮有点脸红
“羊肉的醇厚遇上香料之后得到了升华，还有融化在汤汁里的蔬菜的甜味，配上咖喱的香味，味道刺激之余居然如此温和” 丽丽不断地咀嚼着嘴里的肉片，脸上洋溢着满足的微笑。
“没错，光是吃着这个饭就已经感觉到身体暖和起来了。”青年的脸色微红，额头开始冒出点点汗珠，“这道药膳补气暖肾，祛除体寒，简直是完美。”
“香味与甜味恰到好处，这一道菜的完成度简直是出乎意料地高”周公瑾不吝于自己的溢美之词，对于这道作品做出了极高的评价。
“相比起来，虽然刚才的那道菜也是味道与味道之间的相互融合而形成的冲击，但是比起这道药膳来，也就仅仅只有冲击力罢了。味蕾之间的挑逗上，这道药膳也是当仁不让。而其食用价值来，也比之要高很多。”山羊胡子捋了捋自己的胡子，笑着道。
“什什么”罗兰完全没有想到，自己的菜会得到这样的评价
“怎么可能呢怎么可能会比我的鮟鱇鱼火锅更好”罗兰难以置信地摇了摇头，简直不敢相信自己的耳朵。
“不过，你也别高兴得太早了”罗兰恨恨地看向了还在长桌前的呆萌妞，口中咬牙切齿地道，“别忘了，评审员里还有一个是我的表哥你的作品再好，也不可能全部拿满分而我表哥已经答应我了，最后一轮会给你打零分你的分数绝对不可能过八十分及格线的”
“好了，各位评审员，请大家准备打分了。”
这一次，所有人格外投入地将呆萌妞做的“羊肉四物汤咖喱饭”吃了个干干净净后，周公瑾才示意所有评审员准备打分。
“尽管一切都很不错，但是，冲击力上还是有些瑕疵。温而不火，这样的菜品可能更加适合家庭烹饪，而非餐厅经营。但是这也无法掩饰你的才华。为了这一点莫名的遗憾，我给你十九分吧。”青年呵呵笑着，在自己的分数牌上写上了十九分的高分。
“嗯可能太过于温吞了，我更喜欢刺激一点的东西，最好像我一样热情似火啦。而且，这样的东西就像是北的一样，可能并不大适合餐厅的经营，但是不排除家常菜餐厅会将其作为主打啊。我也给十九分”丽丽也在自己的分数牌上写上了十九分的高分。
“年轻人就是太过于追求刺激，我们这种中老年人的话，更喜欢的是平淡一点啊。这道菜虽然有瑕疵，但是别听这俩家伙胡什么冲击力之类的。你这种药膳的用心与温暖就是最大的冲击但是，有一点你没有考虑到，那就是顾客的身体情况。并不是所有人都适合这样温补的。就像这两个火气旺的。”
山羊胡子指了指丽丽与北，满是不屑地道，“像这样的年轻人，你要是再给他加把火那岂不是更加糟糕。所以，这一分算是给你个教训吧。以后，记得因人而异就好。”完，山羊胡子也在自己的分数牌上写上了十九分的高分。
“那么最后，我来。先，老实我没有想到你居然会有这样的能力与魄力将这道药膳做出来。”周公瑾没有丝毫客气地道。
“但是，除了惊喜之外，更多的是一种欣慰。”周公瑾的眼睛越过了呆萌妞，看向了吴峥，“你们两人搭档闯过前两关的过程，我都一直在关注着。你留给我的印象是，胆，怯懦，但是基功扎实。”
“可以，如果不是他在你的身边，你可能连第一轮都过不了。第一轮，甚至都得靠他这个学习料理没有多长时间的人主导，你才能通过。而第二轮，你们两人的配合很默契。无论是你的手艺，还是他的创意，都足以让人眼前一亮。尤其是当他的创意没有足够的技巧支持事，你实现他设想的手艺令人惊叹。非常漂亮。”
“这一次你独自面对，依旧做得很好。我看出了你的成长。于乎人情，关乎技能，你都无可挑剔。所以，我给你满分。”着，周公瑾在自己的打分板上写上了一个二十分的高分
现在，就剩格里安了添加 ”songshu566” 微信号，看更多好看的