“道友果然醫術高明。”
除了這句話，你還能說什麼。就是張青抓狂了，這特麼的算什麼本事
不得已，張青又問道：“那杜道友看看我，有沒有患病呢”
杜清和的話讓他更加抓狂：“張道友壯得跟我這個年紀的小夥一樣，能有什麼病，別開玩笑了。”
張青：“”
雲從道人：“”
也不能說杜清和說得不對，因爲張青的養生功力確實不賴。天師教的養生功力其實不差的，要不然歷代天師也不會大多數都活到仈i十歲，甚至百歲了。但是呢，要說年過半百有多的張青，比一個正值壯年的小夥子還要健康，就言過其實了。
你保養得再好，老爺車還是老爺車，比不得新車的。要是更換過零件，就更是如此了。別看外表烤漆噴得倍亮，實際也就個外殼，不禁用了。
當然了，張青這臺老爺子還是原裝貨，沒有更換過零件，也沒進廠大修過，性能還是不錯的。可老爺車還是老爺車了，要拿老爺車和新車比，還是有所不如的。
大家都明白的事，卻被杜清和說出來，可見人家是真的敷衍。
“杜道友，你這就不老實了，張道友再厲害，又怎麼可能跟壯年小夥子一樣呢”雲從道人不明所以，按照自己的理解帶起了節奏。“不過啊，張道友，依貧道看，我們可以互相交流，切磋切磋。這養生一道，博大精深，你肯定有不俗的見解。”張青隨口敷衍道，但眼睛卻還是圍着杜清和在轉。
杜清和也不理會他們，雲從道人更加鬱悶了要知道，雲從道人還沒喫午飯呢，剛剛下了火車就往這邊跑了。雖然說出家人不會太在意身外之物，可喫喝拉撒那是人生必須的啊，杜清和作爲地頭蛇，難道不應該盡地主之誼
可惜，杜清和是真的沒想到這一茬，也是累壞了，癱坐着休息呢。
三個人無聊得東扯一句，西扯一句，這尬聊終結在雲從道人那一聲“飢腸轆轆”的響聲中。雲從道人總算不客套了：“那個這裏還有飯菜嗎，貧道還沒喫午飯呢”
杜清和無奈地看了他一眼，搖了搖頭：“面子害死人啊，要是我說沒有，你豈不是要餓到晚等着吧，我給你煮碗麪去。”
“爲啥是煮麪額，有喫的就不錯了。”
雲從道人有點委屈，他看了一下菜譜，這面可不少大魚大肉的，就算是素菜，也有不少好喫的。可杜清和一來就說，給他煮碗麪，這待遇實在是有點差。
杜清和卻沒覺得，因爲通常這個時候，是“自然養生餐廳”的打烊時間，不管是廚師，還是服務員都下班了，能有人給他做菜那都算好了。一般來說，自然養生餐廳是在下午四點半之後才班的，爲晚餐做準備。
這麪條一看，就沒啥食慾，清湯寡水的，看着欠缺營養。可是真的餓了的雲從道人就顧不得許多了，他這些天全都喫的是麪包，喝的礦泉水，現在有一口熱乎的麪條，已經感動得熱淚盈眶了，是真的落淚。
“怎麼這麼燙”
看着雲從道人淚眼汪汪的樣子，杜清和一臉無辜地說道：“幼兒園老師沒教過你嗎，這太燙的東西要晾涼了才喫。這剛剛煮熟的，你說燙不燙”
但是，張青卻看出了不一樣的內情來。
這碗清湯麪一點都不簡單，雖然是清湯寡水的，但是湯底裏藏着不少好東西：腐竹、豆腐炸、青菜、豆芽和麪粉丸，也就是俗稱的“魚蛋”。當然了，這些不可能是魚蛋，因爲都是麪粉搓成的小糰子。確切來說，就是一個素菜而已。很多和尚，也是喫這個度日的。至於裏面的魚味，在專供和尚的時候已經不添加了。
杜清和這個麪粉丸，是自己搓的，也就是用點澱粉加麪粉做出來的，保證沒有葷腥。但是雲從道人不知道啊，看到這顆魚蛋的時候，眼淚都下來了：“道友，貧道是真的出家道士。”
杜清和點了點頭：“我知道啊，你是覺得你開葷了對吧放心，我是一個商人，給你的這碗麪條造價不過十塊錢，你會覺得有魚蛋給你喫嗎也就是一些澱粉和麪粉而已。”
張青聽了這話，笑道：“我覺得你還是不說實話好，有時候說實話更加傷人。”
雲從道人內心贊同，忍不住給張青豎一個大拇指，可現在他沒心思了，只一心想這碗麪涼得快一點，好填飽肚子。吹了又吹，才發現杜清和在一旁已經閉眼假寐了，而張青卻在一旁看着，讓雲從道人有點尷尬：“有點燙”
張青只是想問：“好喫嗎”
“料還挺足的，我平日裏也是喫這些。”
雲從道人想了想說道，再用湯勺舀了一勺湯，吹了吹試了一下，“咦，挺好喝的哦不，比我喫過的任何一碗麪都好喫。”猶豫了一下，才說道，“有點像海鮮的味道，又有點像雞湯的味道，但仔細品嚐，好像什麼都不像。”
張青卻知道：“這是豆腐皮。換句話說，就是做素雞一樣的原料。”
明白人一聽這個，就知道內情了。說白了，就是用豆腐皮做了素雞一樣的工藝，然後混入了清水面湯裏面。因爲豆腐皮捆緊後，加水煮透，成品軟中帶硬，質味皆似雞肉。要是再炒過，這味道就更加鹹鮮了。可杜清和並沒有這麼做，反而讓這豆腐皮有了一種海鮮的味道。
實際，這只不過是豆腐皮面的本身風味罷了。但是要做到這地步，非得有高明的廚師不可。
換句話說，不起眼的豆腐皮，正是這道清湯麪的主角。其餘的什麼腐竹、豆腐炸、青菜什麼的，都是“障眼法”而已。