蘭馨還在各種設想規劃呢，就看見柴胡帶着四個漢子走了過來。
“蘭馨，他們手藝都不錯，你想咋辦就跟他們說，一天工錢三十文。我看今天天也不早了，你跟他們說說你想咋弄，讓他們明天過來開始給你幹活吧”
“恩，還是柴胡哥想的周到，那我就和他們說說。”
蘭馨細細的將自己的想法都一一的說完，見他們幾個都明白了，便定下了明天卯時準時過來幫忙。便散了。
柴胡帶着蘭馨又回到仁濟堂，結果蘭馨剛進來就又跑出去了，說是去雜貨鋪選點東西帶回去。裏面空的很。
跑到雜貨鋪，轉圈仔細看着，選了兩個鍋鏟、砧板、菜刀、還有湯勺、盤碗碟筷子湯勺什麼的，還有各種調料，鹽、醬油、大料、花椒、油什麼的，還有竹子編的淺淺的小篦子，另外又訂做兩個竹子編的大漏勺，還有一些其他雜七雜八的東西，油燈啊、木炭啊什麼的。買了這許多的東西，蘭馨也拿不了，就跟掌櫃的說“掌櫃的，你看我這也拿不了，能不能麻煩小二哥幫我送一下，我哪裏也不遠，轉個彎就到了。現在要是忙，晚點送也行。”
掌櫃的看着一個小女娃，也確實拿不得，便叫小二跟着去送了一趟。
到了以後，蘭馨又對小二表示感謝，並邀請他們過幾天過來請他喫飯。
蘭馨又跑去買了一牀被褥以後，才帶着回了仁濟堂。一進門嚇了一跳，一個老婦人坐在一箇中年漢子身邊，這漢子看起來竟是滿臉的隱忍，臉上不停地流着汗，臉色又有些不正常的潮紅，哭的昏天黑地，不停地說着命不好呀什麼的，蘭馨也不好搭話，就順着邊到後院去了，問王奶奶“王奶奶，這是怎麼了呀”
“哎呀，當兵的，在戰場上撿回一條命，可是這腿腳卻廢了，這不是在家沒留神，又發了高燒，腿腳就更不聽使喚了。”
“怎麼廢了，我看着都在呀”
“你這傻丫頭，他這腿腳啊，瘸了也下不了地了，他家上有老下有小的，媳婦還跑了，這老的能不急嘛”
“瘸了又不是缺胳膊少腿了，咋就不能活下去了，上戰場還能撿回命來，可是有福氣的很吶”蘭馨揚起聲音來說到“我還正想尋麼一個穩重的幫我乾乾活呢王奶奶，這人您認識嗎這家人家可還穩妥我開着店，也需要一個能出點力氣的幫忙，不然我怕是也弄不動。也不能天天讓柴胡哥去幫我提水吧”蘭馨又壓低了聲音問着。“要是不是穩妥的，我可不用，我一個小姑娘，可得仔細這些。”
“說的也是，他家裏就是附近村子裏的，現在過得是挺艱難的，人也不是很熟識，不過看着做事應該也能差不多”
“恩，反正也不着急，慢慢看唄總能能找到合適的。王奶奶，那一會我就把布料什麼的拿回去了，回去還得收拾收拾呢”
“蘭馨啊，我這飯也快做好了，等會我和你一起過去。也不知道你收拾啥樣了，需要做啥，我等會過去幫幫你。不看看我也不放心你。”
“哎，好。那就辛苦柴胡哥再送我們一趟了。”
陸陸續續的又收拾準備了兩天的功夫，蘭心骨湯館已經收拾好了，明天就可以開始賣骨頭湯和醬肉了。今天要去買豬肉、豬筒骨、捲心菜、蔥薑蒜各種蔬菜、還要去豆腐坊訂了十斤豆腐乾。還去雜貨鋪訂了兩個大缸準備醃酸菜的。都拿到空間裏面去了，在那裏面鹽酸菜要快一些，空間裏的黃瓜、蘿蔔、茄子都被蘭馨拿來做了小鹹菜，黃瓜微鹹而脆，蘿蔔脆生生的，加上一點辣椒粉，加上醋，酸脆爽口啊茄子蒸熟以後，拌了蒜蓉，甜滋滋帶一點蒜香辣的味道，也是讓人慾罷不能的。
蘭馨進了廚房，先把鍋里加上水，就開始切肉了，得把肉都切成四方塊，不能太大，也不能太小，一塊大概有巴掌大的一塊，有五花肉，也有瘦肉，各有不同的用法，切好肉，看到水剛有點熱度，就將肉放到水裏注意下，加上一點鹽，去除一下血水雜質和油脂。
蘭馨時不時用筷子插一下，用手摸一下，外面一層的肉已經變了顏色，裏面還有點軟軟的就撈出來，放在冷水裏洗，又拿刀子刮一下豬皮上面的的髒東西。都處理好了以後，放到一邊瀝水。
刷鍋，重新燒上一鍋水，將做好的香料包和煮好的肉一起放到水裏，當開鍋以後就改了小火慢慢的煮着。
蘭馨又將豬筒骨砍斷，一分爲二。放到水裏泡着。
慢慢的，鍋裏的肉香味漸漸就傳出來了。蘭馨問着這個味道就覺得口水過度分泌了，嚥了嚥唾液，看了看火，就從廚房跑出去了，到果樹下四處看看，都長得很好，就是還不到結果子的時候，還沒得喫。在這裏坐了一會，總是還惦記廚房的火，進去看了看，煮了差不多八成熟就把肉撈出來了，熄了火。這香味要明天早上傳出去纔好呢現在煮熟了可不行。
蘭馨刀工慢，就慢慢的將捲心菜切成絲、還有蔥花末、香菜末。
切累了，也有不少了，蘭馨將這幾種東西分來，用竹篦子放好，就去洗澡了。
泡好澡，先跑到空間外的房間裏，將被褥都鋪好，整理好，雖然基本不住，也不能讓人看出來啊又拿了一套衣服到回去，美美的睡上一覺。睡醒了，出了空間，看看外面的天色，天剛矇矇亮的時候，將材料都拿出來，開始煮筒骨湯，加上只加了薑片和蔥結，滿滿的一大鍋湯，要煮上一個時辰才能將湯味煮出來。這一大鍋，如果賣得好只怕是也不夠，好在空間裏還可以煮。反正也沒人知道，我只要去後面端出來就行了
骨湯煮上以後，蘭馨又開始和麪做餅子和準備做肉夾饃用的饃，面總是要醒發一會的，趁着這會時間，蘭馨將醬肉拿出來繼續煮，還有切好的菜拿出來洗一下，瀝水，又把蔥花和香菜放到觸手可及的地方，還有一點切碎的辣椒，又把鹽和胡椒粉擺放到矮牆上。
正忙着，豆腐坊的黃嬸就過來了，“蘭馨，我把你要的豆腐乾給你送過來了。”
“哎謝謝黃嬸，我這湯也煮的差不多了，我給您做碗湯，你喫過在回去吧”
“不了，改天的吧回去還有不少活沒幹完呢”
“黃嬸，那我也不跟您客氣了，這手裏也有活沒幹完，閒了就過來坐坐。”
“好，得了閒一定過來。你這收拾的這麼好，回頭我也過來學學。”
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