筆趣閣 > 權勢熏天不及粗茶淡飯 >第一百二十三章 個人檔案
    “所以,對於鋪子,姑娘說的這種法子最好,而且那個物品賣的快,那個賣的慢,也很是清晰可見。再加上盤庫的賬簿,數量一對比,也就可以看出來中間是不是有人做過手腳了。姑娘在這一方面,一向都是分開管理的。”肖瀟終於搶到說話的機會了,一口氣說了一堆。

    “沒錯。我現在只是給你們提供了一個法子,但是具體這個表格怎麼用方便,還要看用在哪裏,怎麼設計填寫。”蘭馨頗有興致的看着肖瀟,“這麼說小小你是看懂了?”

    肖瀟根本就沒在意蘭馨的打趣,而是興奮的連番點頭,“嗯,這個法子好,簡單,清晰,一目瞭然,是盈是虧一下子就看出來了。”

    “嗯,行,既然你看懂了,那接下來的事情,你知道該怎麼辦了嗎?”

    “嗯嗯,這個法子回頭我就召集掌櫃和賬房,分派下去。”

    “肖瀟,你想到這個法子不方便的地方了嗎?”

    “有嗎?”

    “用這個法子,最好從今以後,我們的鋪子都不允許討價還價。”

    “可是客人哪有不討價還價的?”

    “明碼標價,可以有贈品,可以打折,討價還價可以,但是有固定的金額。比如,一百兩的東西,我們可以打個九五折,就是九十五兩,又或者九折,九十兩。這只是一種法子,還有一中法子就是在賬簿上,每個物品賣了多少銀子,都一一註明,這樣是也可以的。只要高於我們的進貨價格,或者說成本價格,那麼就是賺錢的。成本價格,包括了貨物本身的價格,房屋的租賃買賣費用,掌櫃賬房夥計的工錢等等。”蘭馨歇了一口氣後,又繼續到,“肖瀟,如果鋪子不允許討價還價,會怎麼樣?”

    “應該會流失很多客人吧!對口碑也有影響,說不定還會讓其他的大商家給抓到機會。”

    “確實,是我有些想當然了。”對啊,這又不是現代,又沒有什麼品牌效應,哪能像現代的那些大品牌那樣呢,不講價,就算是做活動,最多也就是存多少錢送多少錢,或者買上千八百的東西,送上一雙襪子而已。

    “那就在賬簿上註明價錢吧!雖然麻煩了一些,但是利潤有多少也是一眼能看出來的。平日裏也可以多做上幾個冊子,像訂貨,出貨,什麼的,做什麼的活的,自己都有一個冊子,以後也就都有據可查了。夥計就不用了,但是如果有機靈的,自己會記得,也支持。”

    “嗯,姑娘說的這個法子,可行,這樣前前後後都不是一個人,也就不容易做手腳了。”

    “對,每年不定期派人下去轉一圈,檢查一下,再製定一份嚴謹得獎懲制度,也能杜絕不少事情得發生。把活都細化,分配,絕對有好處的。”

    “好,姑娘。那我晚上就研究一下。然後明日告訴你。”

    “嗯,那你想好怎麼做以後,寫下來吧!不然事情多,萬一忘了呢!”蘭馨想了想又補充了一句,“這件事情,你晚上與雪娘、春露一起商議一下。百寶閣的一些獎懲她們兩個也是知道的。你們之間互相商議,取長補短,爭取做的好一些。”

    肖瀟與雪娘都重重地點了點頭。“換新賬簿之前,務必把以前的賬目都結算一遍,然後將現有的貨物量都統計出來,包括流轉的銀兩。然後把管錢的、管賬的、管事的、管貨的統統都分出來。不能放在一個人手裏。”

    “嗯,明白。正好也藉着這個機會,把鋪子裏的人手查一查。”肖瀟的意思是要查一查有沒有別人的人,有沒有釘子在裏面。而蘭馨理解的意思是想要查一下人家是不是家世清白什麼的。

    “對,說到這個,那借着這個機會,把所有的人都查一下,每個人的所有資料都要,當面明說,以後做的好不好,所有的獎懲,都會寫在他們的資料裏面。每年一審查,做的好的提拔的就快,做的不好的,就辭工永不錄用。”說白了,就是現代的個人檔案。

    “姑娘,這個我覺得應該讓康路和暗影他們也都聽聽。不止是我們這邊有用啊!”雪娘想了想,建議到。

    “康路、暗影、蘇管家。來一下,有些事和你們說。”把人叫過來以後,蘭馨示意雪娘把剛纔的事情重複一遍。

    雪娘很興奮的與肖瀟兩個人一唱一和的將事情從頭到尾的學了一遍,蘭馨在旁邊看着,還頗有些夫唱婦隨的意味。再想想這兩個人的平時相處模式,果然不是冤家不聚頭,雖然是冤家吧,還總能露出一些小粉紅泡泡來,想來也是沒誰了。

    這兩個,無論宮逸昊以後能不能成,他們倆也不可能。就算身份地位不在乎了,這雪娘可比肖瀟大了七八歲呢!現在也是個奔三的女人了。

    蘭馨甩了甩腦袋,把這些亂七八糟的想法甩了出去,看着蘭馨奇怪的動作,五個人都停了下來,疑惑的看着蘭馨。

    “姑娘,可是我們哪裏說的不對?”

    “哦,沒有。我提了建議,做不做是你們自己的事情,我不管。覺得對你們有利的事情,你們就做,覺得沒什麼用我也無所謂。反子我自己的鋪子是要這樣做的,雖然不少人手都是從雪娘這邊調過來的,但是既然是我自己的鋪子,那麼我就應該用我的方法去管。今天說的賬簿和資料冊子的事情,我自己的鋪子也只做到了賬簿而已。像是收集個人資料的這種事情,吩咐給春露她們就行。”

    “對於你們這邊的鋪子,若是按我的想法,我自己想要冊子的,什麼事情都白紙黑字的寫清楚,以後呢,也方便管理,有什麼事情也能直接找負責的人算賬。簡單說,誰責任沒做到位,就找誰的麻煩,而且大家還都能互相監督。”

    就這樣,賬簿和個人檔案的問題就在幾個人的討論中愉快的決定了。

    蘭馨想了想,既然大家都多了工作,而且像個人檔案啊,還是結算盤賬盤貨什麼的,都不是一天兩天能解決好的。

    ------題外話------

    昨天寫了功夫茶的步驟,後來又和朋友請教了一下,功夫茶最正宗要數福建了,福建傳統的功夫茶一共分爲十八步,

    第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

    第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓

    第三道:大彬沐霖、烏龍入宮

    第四道:高山流水、春風拂面

    第五道:烏龍入海、重洗仙顏

    第六道:母子相哺、再注甘露

    第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭

    第八道:夫妻和合、鯉魚翻身

    第九道:捧杯敬茶、衆手傳盅

    第十道:鑑賞湯色、喜聞高香

    第十一道:三龍護鼎、初品其茗

    第十二道:再斟流霞、二探蘭芷

    第十三道:二品雲腴、喉底留甘

    第十四道:三斟石乳、蕩氣迴腸

    第十五道:含英咀華、領悟巖韻

    第十六道:君子之交、水清味美

    第十七道:名茶探趣、游龍戲水

    第十八道:盡杯謝茶

    嗯,也算是爲我們中國的傳統茶文化做個宣傳吧!畢竟是我們的一些傳統。

    寫在這裏面了,就不在文章內容中更改了。

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