到了這首都之後，自然是葉靜來接的賈鴻漸。接到了賈鴻漸之後，美少女飛快的開着車子跟賈鴻漸分享她對今天時間的安排，“首先呢，我們先回家裏去，讓你洗個澡喫個飯，接着你小睡個三四個小時，然後我們去我家喫個晚飯，怎麼樣，沒問題吧”
“家裏飯菜準備好了”賈鴻漸好奇的問道，他在想難道這個大小姐自己親自下廚做了一桌的飯菜結果就聽到大小姐這麼回答道，“啊沒，我想着在家裏做還麻煩，還要洗，心想着帶你出去吃得了，你想在家裏喫啊要實在想喫我就去買點菜燒。”
賈鴻漸那麼憐香惜玉的，怎麼可能讓大小姐這麼勞頓呢於是乎他擺了擺手說道，“不用了，咱們外面找個小喫店喫就得了，比如說咱們弄得那個東北小店，就可以去一家喫喫看麼”沒錯，賈鴻漸這次來，最主要的一個原因，其實就是爲了看看在國內弄得這個下崗職工扶助計劃的效果咋樣。聽到了賈鴻漸這麼一說之後，那葉靜大小姐那一下子也來了興趣。她之前是聽賈鴻漸說過這個計劃，不過這個計劃到底怎麼樣，她可是也非常感興趣的
於是乎，這邊決定了那就去做，兩個人很快就回到了他們的小巢，放好了東西之後，賈鴻漸也顧不得洗澡，直接就打了個電話給這個下崗職工扶助計劃的執行者小張打電話。從小張那邊弄來了一個附近的小店地址之後，賈鴻漸和葉靜直接就走路過去了。很快，他們就來到了景山公園旁邊兒衚衕四合院兒裏開的一個“關東小喫”店門口。
這個“關東小喫”那自然就是賈鴻漸他們那個下崗職工扶植計劃的店名。這店的裝修。那在門外猛地一看之下，跟後世的沙縣小喫有點像，都是以紅色爲基礎色調的，這點那是從色彩心理學上面來的科學道理紅色和黃色相對來說更容易讓人感覺興奮，適合餐飲業的顏色就是黃色和紅色比較好，所以呢，這店的主色就是紅色，而輔色就是黃色了。因此。在這紅黃兩色的搭配之下，這關東小喫的店面從外面看起來，那真心比這個年代的小喫店喜慶、招人多了
進了點裏面之後，立刻就有一個30多歲快四十歲的中年女人迎了上來，“喫飯啊要點啥”老闆娘操着東北口音特別有親和力的問道。“我看看啊”賈鴻漸看了看，“來分炒粉兒。再來個鍋包肉，十個鮮族烤串兒，重辣，再來一盤兒東北大拉皮，恩，再來個鮮族冷麪。行了，先就這些吧。”
聽着賈鴻漸點的這些東西，老闆娘那當時就圍上了圍裙，然後利索的開始弄了起來。只見着老白娘在廚房裏面拿出來了小袋的密封保鮮袋。然後剪開往鍋裏倒了點什麼，接着兩三分鐘之後，一盤鍋包肉就上了上來。這鍋包肉上來了之後，賈鴻漸看了下，接着嚐了嚐，不得不說，這玩意兒的味道比張大廚做出來的還是差了點。有點後世在好德、羅森之類的便利店裏面買來的那種微波爐便當的趕腳，肉什麼的爛是夠爛了，味道也夠入味兒了。但是比起來剛做出鍋的東東。那還是有點說不清道不明的稍微差了點，也許。差的那麼一點就是那個“新鮮”的勁兒。
不管怎麼說，這些東東那都是用類似工業化的三四米高的大鋼罐加熱燜煮出來的，味道是夠味兒了，也是用真空包裝，衛生的確是衛生，味道也沒辦法強求太完美。
喫着這樣的飯菜，作爲前世也辛苦打拼過的賈鴻漸來說，那絕對不算是難以入口，甚至還可以算是味道挺不錯的。他呼嚕呼嚕的就開始吃了起來，那喫東西的架勢，簡直就像是好幾天沒喫過飯了一樣喫飯的時候也不跟葉靜說話，就認認真真的一心喫飯，嘴裏剛嚥下去一口馬上就夾一口。
這麼西里呼嚕的喫的差不多了之後，賈鴻漸是飽了，那邊葉靜的冷麪才吃了一半就在賈鴻漸這邊正等着葉靜的功夫，店裏面又來了一箇中年人。這中年人帶着一個眼鏡，穿着一個呢子大衣，夾着一個公文包，看起來像是機關裏面的。這中年人進來之後，剛剛坐下，就只聽着老闆娘那邊招呼了起來，“您來了呦今天可比往常晚了半個小時，怎麼，咱故宮今天忙”
“可不是上面又來工作組檢查，愛國衛生檢查嘛，人家檢查好了，被我們領導帶去檢查一下故宮周邊的大飯店餐飲質量了，我們這些中層幹部沒辦法跟着去，不是隻能食宿自理了麼。喫什麼呢給我來兩份兒餃子吧，酸菜豬肉的吧”眼鏡兒中年人說道。
很快，那老闆娘就把兩盤水餃弄了上來。接着那中年人自己弄了醬油、醋和糖、辣椒那就伴起來了醬油醋調料，然後大口大口的蘸着餃子吃了起來，20分鐘，風捲殘雲一般的喫完了之後，這中年人還跟老闆娘討了一碗餃子湯，來了個原湯化原食。說實在的，看到了這裏，賈鴻漸真心不瞭解爲什麼有人喜歡和餃子湯這餃子湯，那就是煮餃子的水而已，而用傳統的鐵鍋煮了之後，這水盛出來一喝，說真的，那就是一股子刷鍋水的味兒甚至水裏面都有鐵的味道了要是讓賈鴻漸來選，他寧願和水都不會喝餃子湯的，不過估計這喝餃子湯的習慣，那是因爲以前比較窮，喫餃子都是過年的時候，寒冬臘月的燒個熱水不容易，又沒什麼熱水瓶的，所以都是把餃子湯當熱水喝
到了此時，葉靜喫的差不多了，賈鴻漸這邊付了錢之後，只見着那邊的中年人也喫好了付錢準備走人了。賈鴻漸給葉靜打了一個顏色之後，跟着中年人就走出了這東北小喫店。走了沒幾步之後，賈鴻漸上前叫住了那中年人：“師傅，剛在店裏聽說您是故宮的工作人員”
“昂，你有什麼事兒”那中年人有點戒心的上下打量賈鴻漸。“是這樣的，師傅，我們倆是從外地來的，這不想到故宮裏面旅遊一下麼，想順道跟您一起去故宮，您看成麼這也省得我們對着地圖找了不是”
不得不說，這北方的老百姓那就是熱情，當時這中年人一聽，直接就欣然的點頭了，“成，你就跟我走吧，不過我跟你們說一下啊，我到時候要從故宮的北門進，也就是後門，這是我們工作人員的通道，你們不能進的，你們要從正門進。不過到了後門兒，我給你們領到公交車站臺，你們直接做一兩站就能到了”
這也就是北方人民熱情，要是放在南方，絕壁不會有這麼熱情的事兒很多北方來到上滬之類城市打拼的年輕人，總是覺得上滬這地方很多人排外咋的，其實在賈鴻漸看來，那真沒別說別人了，就是賈鴻漸很多時候去問路啥的，人家照樣愛理不理的，這在上滬人看來，那就是免費指路又不賺錢，我一點好處都沒，白付出，能給你指路就不錯了，你還指望我三叩九拜給你上茶啊至於什麼問路的時候，問路人說普通話，結果指路的一口上滬話還愛理不理的，那不能說100，但是有起碼80的時候，是因爲4050歲以上的大叔大媽那真心不會說普通話也就是賈鴻漸的爹媽這是去外地當過知青下過鄉的那些沒下過鄉的，從小到大幾十年就沒碰到過需要用普通話的場景，跟人說普通話就像是跟人說英語一樣，那一時半會兒很多音想不起來，下意識的就冒上滬話出來了能咋辦
別的不說啥，就算是賈景行的老爹老媽，那普通話都磕磕巴巴的，遠不如上滬話利索。這也就是賈鴻漸和賈景行他們這一代開始，那普通話才標準了起來，甚至被普通話影響的，很多時候上滬話都變了味兒了，甚至很多時候說上滬話都是跟裝逼犯說普通話夾雜英文一樣，變成了說上滬話夾雜普通話了
當然了，這也不是說北方同學過於敏感了，人家北方那邊的確民風不同，問個路大爺大媽那都過來湊熱鬧一樣的指路，的確是讓人感覺很溫暖，北方同學感覺遭到了冷遇，那也可以理解。不過賈鴻漸也沒抱怨過自己去首都問路，結果好多熱情的大爺大媽溫暖歸溫暖，但是指的方向完全不對的問題好吧
話說回來，這邊賈鴻漸跟葉靜隨着那中年人一路往故宮走，他們當然不是要真的去逛故宮，而是爲了能有一個跟中年人聊天的機會，這也就是一個做市場調查和消費者反饋的機會
“師傅啊，您平常經常來這家店喫麼”賈鴻漸不經意之間，這就開始了問卷調查未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。手機用戶請到讀。