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    第1289章 牛奶布丁

    遊兆出去逛了一天,打聽回來的消息也沒多少。

    蘇曉婉犯愁,晚飯的時候跟容昊商量,“非要做這個東西麼?不做不行?”

    “還是要做。我們現在並沒有什麼能跟周家搭上邊的東西。周老太太想喫的這個東西,算是個機會。”

    蘇曉婉咬了咬嘴脣,“你的意思是,我們先和老太太搭上關係,然後再計劃後面的事情額?”

    容昊輕笑,“或者,你可以亮出公主身份,強迫他們將藥給你。”

    “算了算了。我今天也問了問這裏的丫鬟小廝,他們都說周家不是壞人。前些年災荒的時候,周家施粥,散糧,做好很多好事的。以權壓人這種事情,還是用在壞人身上比較合適。”

    “那,這道點心……”

    “做。當然要做。只是這個材料,實在是難弄啊。”

    蘇靈舔舔嘴,“姐姐,你那麼聰明,手藝又好,肯定可以的。”

    “巧婦難爲無米之炊啊。材料不全,還是有點難度。”

    蘇曉婉想了想,遊兆說的,“潔白誘人,奶香四溢,入口即化。軟軟糯糯。這東西,還真是有點難弄。”

    蘇靈道:“老奶奶都九十歲了,牙口肯定不好,定然是想喫點軟的好消化的東西。姐姐,你往這邊想。”

    蘇曉婉腦子裏是有菜譜的,可是是在拿不準是不是這老人家想喫的。

    “我做了,怎麼送進去?”

    “周家專門弄了個小廚房,只要是感覺自己可以做出來的廚子,都可以去小廚房試試。材料周家準備。”

    “倒是可以試試,只是,這裏也沒有奶油分離器啊。”

    “有的。”容昊道。

    “哪有?”

    “這個東西,在草原地區賣得很好。草原人很喜歡。在天佑的時候,有大渝商團將這東西帶到了大渝的草原地區,有得賣。騎快馬去,兩天可回。”

    蘇曉婉笑道:“你好厲害啊,連這個都知道。”

    “夫人造出來的東西,我自然關注的多一點。”容昊道,“我這就叫人去。快馬加鞭,後天一早就可以買回來。”

    容昊風風火火的出門。身後,蘇靈偷笑。

    “笑什麼?”

    “姐夫一向穩重冷靜,我還沒見他這麼着急過呢。”

    蘇曉婉搓着衣角,“幷州有土豆麼?”

    “有啊。我今日上街還看見了,姐姐要用?我這就去買。”

    玉米澱粉難弄,只能用土豆澱粉代替。只是不知道,做出來的味道如何。

    白嫩嫩,入口即化,有奶香味的東西,蘇曉婉準備先做個奶糕。

    兩天之後,蘇曉婉帶着東西到了周家的小廚房。

    接待她的,是個四十多歲的男人。

    “這位夫人,從哪裏來啊?”

    “先生怎麼知道我不是本地人?”

    “我家的告示貼出去也有些日子了。本地人能來的都來過了。夫人若真是本地人,也不會等到現在纔來。這段時間來的人,都是從外地來的。”

    蘇曉婉頷首,“我和妹妹,從京城來。”

    “哦,京城。從這樣的地方來,想必是有驚世駭俗的手藝啊。”

    “不敢不敢。驚世駭俗稱不上,只是從前在家中也照顧過老人。所以,很是瞭解,老人提出這麼簡單的要

    求,兒孫滿足不了時的懊惱。”

    管家看她的眼神瞬間不同了,“夫人,若是這次成了,我家老爺定會重謝夫人。”

    “重謝就不必了。我聽過老夫人的故事,敬佩老夫人的能力。若是做的東西合乎老夫人的口味,那是我的榮幸。”

    “多謝夫人。”

    “先生先別忙着謝,說不準,我做的東西,並不符合老夫人的口味呢?”

    那人笑了笑,“這凡事總講究個緣分,我瞧着夫人,像是和我家老夫人有緣分的人呢。”

    “是麼。”蘇曉婉將單子遞給管家,“這就是我需要的東西,府裏應該是有的。”

    先生看了看,“就這麼簡單?”

    “嗯。”

    “這……”

    “先生有什麼爲難麼?”

    “哦,那倒不是。”那人招招手,“去,給這位夫人準備材料。”

    蘇曉婉被請進了一個單間。裏面各種廚具應有盡有。

    她需要的東西很快就送了進去,蘇曉婉開始忙活起來。管家掀開簾子朝裏面看了一眼,若有所思。

    身邊的小廝道:“您覺得,今兒這位,行麼?”

    管家搖搖頭,“說不準啊。”

    “唉……”

    小廝嘆氣,“我看懸。”

    “哦?你這麼快就知道了?”

    “嗨。這之前的廚子啊,要的都是稀罕物,什麼貴要什麼。這位倒好。牛奶白糖,土豆冰塊,沒了。這牛奶雖然算不上不便宜吧,但是比起之前那些金貴東西,可就廉價多了。更別說這土豆了。更是尋常物,這能做出什麼好喫的來。”

    管家道:“行啦,又不是做給你次。這好不好喫的,也輪不到你我評論。”

    蘇曉婉和蘇靈一起上手。蘇曉婉先做了個最簡單的奶糕。

    大量土豆泡水,將澱粉分離出來。

    牛奶燒開,將澱粉水倒進去。當然這本來是要用玉米澱粉的。可是她現在也沒有玉米澱粉,只能用土豆澱粉湊合着用了。

    之前試過一次,效果還行。味道也不錯。

    加了白糖調味,等澱粉完全均勻,變成糊狀,就盛出來,放進四方四正的盒子裏。丟進冰塊箱子裏冷藏。

    當然,蘇曉婉對這個是沒什麼信心的,自己感覺八成不行。

    所以,將分離出來的奶油,加糖,少量牛奶,再加土豆澱粉,又做了一份。

    這次的這個,奶味要更足一些。

    等東西冰好了,拿出來,切塊,擺盤。

    蘇靈出門,“先生。我們好了。”

    管家進來看了一眼,“這東西做的,倒是和老夫人說的樣子很像啊。”

    蘇曉婉道:“那就勞煩先生了。”

    東西很快端了進去。

    蘇靈心裏打鼓,“姐,你覺得成麼?”

    蘇曉婉搖頭,“不確定啊。你覺得好喫麼?”

    蘇靈點頭,“奶香四溢,入口即化,很好喫。”

    蘇曉婉想了想,對管家道:“先生,可以給我幾個雞蛋麼?”

    “沒問題啊。夫人還沒做完?”

    “我想到個新的,可以試試。”

    牛奶布丁。其實就是牛奶燉蛋。


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