胖子招手,一個大漢牽着牛走了過來,只見這牛個頭不大,渾身白毛,卻長了個麒麟尾巴,眼中充滿恐懼.
胖子伸手拍了拍牛頭,說唱道:“說來此牛不一般，牛頭牛身麒麟尾，不是麒麟動凡心，便是母牛用了強”
胖子接過手下學徒遞來的解牛刀，邁開大粗腿，掄圓解牛刀，圍着白牛頻頻下刀，卻不見一滴血流出，口裏還字正腔圓說唱道：“天地生萬物，無物不畏死。膳神大慈悲，教我解脫術。一刀切牛頸，斷經去苦痛。二刀切牛腰，固筋防癱瘓。三刀切牛胸，血脈不流動。四刀切牛腑，不使再反芻”
胖子邊揮刀邊說唱，身法沉重至極，而刀法卻又輕靈至極，兩相比較，形成強烈的反差。
“刷”，胖子砍出最後一刀，隨手挽了個刀花，解牛刀刀尖向下，釘在了案板上。
“篤”的一聲輕響，於白牛來說卻猶如春雷，白牛心中一動，知道自己到了該死的時候，吐出口濁氣，牛眼一閉，全身血肉筋脈紛紛脫離，散落一地。
只是這樣還不算什麼，絕就絕在整整一張牛皮在最下面墊底，廋牛肉平鋪在牛皮之上，再上面就是牛的五臟六腑，最上面白花花的牛油圍成一團。由於這胖子下刀太準，準到沒有一刀傷及血管，牛的血管全部連在心臟上完好如初，竟連一滴血也未留出。
幾人在旁凝神看着，愣是沒明這胖子是怎麼做到這點的，就好像這牛本來就是由一堆分好的牛肉重新組裝起來的一般，尤其牛油遍佈全身各處，竟能切割下來又分到一起，實在令人咋舌不已。
好半天，袁開三人才從震驚中回過神來，袁開和暴風站起來，用力鼓掌，而釋空眼中卻流露出不忍之色。
袁開大聲讚歎道：“神乎其技真的是神乎其技我叫天棄，請問師傅怎麼稱呼”
興趣使然，這胖子幹一行愛一行，自小便全身心投入到廚藝之中，廚藝於他來講重於生命，後來陰錯陽差投入到重信門下，也露過幾次手。但被重信以此隆重的禮遇邀請的客人，要麼是大富大貴，要麼是青年天才，雖也被胖子的神技炫得眼直，但都自恃身份，裝作雲淡風輕。次數多了，胖子的自尊心和自信心難免頗受打擊。
今天，胖子被人通知前來做飯，知道重信又要招待貴客，雖心情抑鬱，但也不得不來。等到了袁開等人面前，暗中只使了六成功力，想着糊弄過去拉倒，卻沒想到除了那位面貌俊朗的公子目露不忍，另外兩位其貌不揚的客人卻是大聲叫好，尤其那個滿臉麻子的少年竟然激動得滿臉通紅
胖子的自尊心自信心終於得到極大滿足，矜持的笑道：“天棄兄弟謬讚在下姓唐名秀兒。那位公子想必是心地極善，所以才心中不忍，但我適才也說了，第一刀便斷了白牛腦幹，使它失去痛覺，所以這麼刀切下去，白牛卻一絲感覺也無，於它來講，也算善終了。”
釋空深知自己現在的身份不是和尚，雖然心中不忍，但也只能強顏笑稱“誤會”。
“哈哈，唐大哥的名字起的名不副實”袁開一本正經道。
只可惜事與願違，唐秀兒不但沒秀下來，由於喜好廚藝的原因，反而越來越胖，所以對身材方面十分敏感，聽到袁開說他的名字名不副實，心中咯噔一聲，大臉立時僵硬了起來，乾巴巴道：“兄弟此話怎講”
袁開肅然道：“唐大哥不能叫秀兒，就憑剛纔的解牛術，便叫神刀也不爲過，所以你應該叫唐神刀。”
唐神刀我師父號膳神，我若是號神刀，豈不是有與他老人家比肩之意雖然我的刀法確實厲害非凡，但如果傳揚出去會不會惹他老人家不高興同門師兄弟會不會嫉妒我不被嫉妒是庸才，左右他們也比不過我，再說這個外號是天棄兄弟給起的，又不是我自己說的，師父不高興也怪不得我
唐秀兒越想越興奮，看着天棄也越來越順眼。這小娃雖然其貌不揚，又長了滿臉麻子，但勝在眼神靈動，還特別愛說實話，看着可比那些眼高於頂的名郎貴女們看着順眼多了
唐秀兒肥臉通紅，眯着小眼睛，大聲道：“神刀不敢當，倒有一些小手段給你們上眼下面這道菜名叫過水晶牛花，徒弟們起火加油。”
說罷，三個學徒六手齊動，填柴生火，往大鍋裏倒入菜油。唐秀兒又把刀拿起來了，調整呼吸，準備表演一下從未用出的廚藝給衆人尤其是袁開看。
重信忽然開口道：“唐兄弟且慢，我只知你做的油炸肥牛是一絕，怎麼這次要做水晶牛花，難道有什麼講究不成”
“當然不同”唐秀兒意氣風發，朗聲道：“公子有所不知，油炸肥牛考驗的是火候掌握，而這水晶牛花火候、刀工有一環不精，便會名不副實了。”
重信點指着唐秀兒，取笑道：“你呀你，看來這次我倒是借了天棄兄弟的光了”
唐秀兒解釋完，拎着刀剛要動手，卻又被攔住了。
這次攔他的不是別人，正是袁開，只見袁開把腳從銅盆裏拿出來，不顧滿腳的水，腳尖插入鞋口隨意趿拉着，向前緊走幾步，蹲到大鍋邊上，擡頭看着唐秀兒笑道：“唐大哥現在可以動手啦”
唐秀兒更覺快慰，暗暗自語道：原來這小子是想到近處看我的刀工孺子可教也怎麼忽然之間有點緊張呢不行，我可不能關鍵時刻掉鏈子，今天要不使出十二分的力氣，枉費人家這麼好學
想到此處，唐秀兒持刀而立，將精氣神調至頂極，全身心的感受着鍋中油溫，心中默默計算，忽然踏前一步，用解牛刀挑起一小團牛油，解牛刀以肉眼不可見的速度圍着牛油上下翻飛，只能看見亂麻一般的淡淡的弧形刀光。
淡淡的刀光之中牛油團越來越小，而在刀光之處卻已是一片花的海洋，牛油切成的含苞待放的花。
唐秀兒知道袁開在認真觀摩，百忙之中還好心提醒道：“牛油浮空與法術無關，而是在我的刀下，牛油極薄而且其內充斥着帶着餘溫的空氣，所以才能漂浮在空中。”
袁開連連點頭，嘴裏只是一個勁的重複着 “妙啊”，似已看呆了。
不過片刻時間，牛油團一滴不剩，空中花苞連成一片，隨着微風起起伏伏，就像飄在水面上的鵝毛。