筆趣閣 > 李哲湘筱筱 >第158章
    一上手,廚師長就知道這條鱘魚的分量了,他心中不由驚駭於李哲的力氣。

    剛剛她可是看清楚了,李哲用抄網輕輕鬆鬆將這條鱘魚撈上來的。

    回到家以後,李哲發現父母也剛好從地裏回來了。

    其實,菜園中的蔬菜經過李哲用小布雨術和地靈之術改造後,根本用不着去打理,只不過老兩口沒事做根本閒不住,每天都得去照料田地。

    李衛國夫婦看到自家兒子和那廚師長擡回來的鱘魚,也是吃了一驚!

    兒子擴建魚塘養鱘魚這件事他們是知道的,只不過他們實在想不通,這才過了多長時間,這魚就長這麼大了?

    依舊是米彩軒的廚師長來主刀,將這條鱘魚做成晚餐,李哲一家還有米芸只要等着喫就行了。

    米其林評級餐廳的廚師長就是不一樣,動作麻利,一條鱘魚被他做出了花,等到晚餐上桌的時候,衆人的眼睛都被看花了,這整個就是一道鱘魚宴啊。

    鱘魚肉被做成清蒸鱘魚,紅燒鱘魚,鱘魚肉丸,魚頭和魚尾則是配着嫩豆腐和蔬菜,燉了一鍋魚頭湯。

    看魚頭湯那奶白濃郁的湯汁,就知道這一鍋魚頭湯有多鮮美了!

    而且魚肉在濃郁的湯汁裏竟然還是顯得晶瑩潤滑,讓人一見就有食慾。

    那幾道清蒸、紅燒的魚肉,也是一喫就脣齒留香,魚肉軟滑到入口即化,這是隻有頂尖的食材才能做出來的味道。

    李哲父母、米芸吃了之後,都是停不住嘴。

    李哲嚐了味道後,也是大感意外,這魚肉的口感是在是太好了,真不枉自己天天用玉淨瓶淨化塘水,餵養這些鱘魚。

    原本李哲以爲幾個人解決不掉桌上這幾道菜,現在看來還是想多了。

    這魚肉入口即化,吃了還想再喫,喫多少都不覺得多,很快,桌面上的幾道菜就被席捲一空。

    幾個人還都是意猶未盡,這時,廚師長端出了自己的最後一道料理——鱘魚刺身。

    廚師長在剛纔將這鱘魚解剖開來之後,頓時就被其晶瑩剔透的肉質給震驚了!

    普通的魚類破膛之後,都會帶有血絲,這條鱘魚雖然也有血流出來,可卻沒有殘留,肉質上沒有被血污染,仍舊是晶瑩閃光,這讓廚師長立馬就起了心思。

    他之前一向都是用從島、國進口的魚肉來製作刺身,可相比較而言,面前這鱘魚,肉質質更加細嫩,用來做刺身的話,這鱘魚的原味絕對可行。

    所以,廚師長特意留下了一段魚肉,專門嘗試着用來做刺身。

    桌上意猶未盡的衆人,看到廚師長直接將這生的魚肉端了上來,都微微一愣。

    只有米芸明白了廚師長的用意,這是要喫刺身的節奏。

    她心下頓時驚詫無比,難道李哲家養殖的鱘魚,肉質竟好到可以用來做刺身嗎?

    李哲的父母看到這廚師長直接把魚肉生的就拿出來了,都是疑惑不解,這魚肉生的能喫嗎?

    李哲也是知道了廚師長的想法,沒喫過豬肉還沒見過豬跑嘛,這刺身李哲可是聽說過的,說起來這又要得益於一個不得不說的人物了,還是咱們的孟琦孟大少爺,這貨上大學的時候就賊喜歡炫耀,什麼名牌衣服名牌鞋子,今天去吃了什麼日、本生魚刺身啊……


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