這丸子一咬破，其內收攝住的湯汁便溜了出了，說明廚師火候掌握的極好，能將湯汁收於內裏。
最難能可貴的是，這湯汁不多也不少，就不會讓人覺得過多而遮蓋住了獅子頭本身的味道，也不會太少讓人覺得毫無必要。
與剛剛淋在外面的湯汁相互映襯，配合着這獅子頭的軟糯香甜，根本讓人嘗不出這是一道用肥瘦肉爲原料的菜品，簡直就像是在喫一道糯米所捏成的丸子一般，廚師功力可見一斑！
不得不說，斯特林對米彩軒的這道紅燒獅子頭很滿意，從這一道菜品來說，米彩軒的實力是完全可以收錄進米其林指南的。
也就是說這道紅燒獅子頭，就可以幫助米彩軒包住米其林評級餐廳的名頭！
坐在斯特林兩旁的兩位監督員也是對這道紅燒獅子頭比較滿意，只不過他們不像斯特林一樣在華國生活了這麼長時間，這獅子頭雖然口感火候上佳，但卻不是那麼符合他們的口味，在他們心裏只能算是中上的水準吧！
斯特林和身旁的兩位監督員用英語小聲的交談了一會，似乎還有些小小的爭議。
考覈官和監督員每嘗完一道菜品後，都要當場給出自己的意見和分數，這也是避免受到之後其他菜品的影響，而且當場打分也最具有準確性，不然，等一會可能菜品的味道都有些不記得了！
斯特林是十分看好這家叫做米彩軒的餐廳的，畢竟剛剛那道紅燒獅子頭滿符合他來到華國十幾年的口味的，只不過這兩位監督員似乎有些異議，不過最終三個人給出的統一分還是可以接受的。
米芸使了個眼色，站在後面的服務員立刻就給斯特林和兩位監督員各端上了一杯清水！
這誰可不是給他們喝的，而是用來漱口的，爲了去除掉上一道菜品殘留在口腔中的味道，避免影響到他們品嚐接下來的菜品！
斯特林他們自然是知道這個規矩，用清水漱完口之後，米彩軒的第二道菜已經被端了上來了！
清炒時蔬！
食材是今天早上剛剛從李哲家地裏採摘過來的，要的就是一個最爲新鮮的效果！
這道清炒時蔬端進來之後，一股蔬菜特有的清香就鑽進了斯特林以及兩位監督員的鼻腔中！
這與之前紅燒獅子頭的香味不一樣，紅燒獅子頭是濃郁肉香和湯汁的味道充滿了整個房間，而這道菜品的清香就像只有那麼幾縷一樣。
這是蔬菜的香氣特點不像肉食那般濃郁，可就是這麼幾縷香氣就像是找準了目標一般，徑直地鑽進了斯特林和兩位監督員的鼻腔當中！
事實上，場間的所有人都有這種感覺，只不過米彩軒的員工包括米芸都是早已習慣了這股味道，往鼻腔中鑽的味道！
而斯特林和那兩位監督員就被這股清香味道給抓住了！
這種一直鑽進你鼻腔中的味道，不僅不會讓你覺得嗆到了自己，反而這股清香讓你覺得很享受，尤其是人體自然傳來的那股想要進食的本能慾望一下子就被勾了起來！