“你們以後見到我也可以送些食材，比如花菜呀，綠桐花呀這些，好看又好喫，當然了，最好是什麼都不用送，叫一聲我的名字，我就回頭對你們笑了。”
甘藍邊說着話，邊將兩個雞蛋都打入碗中，再倒入適量的鹽，“這兩個蛋也是熱情的大叔大嬸送的，爲了讓我們每個人都能喫到一口蛋，就蒸個蛋羹吧，這道食譜在直播間裏好像做過，做法非常簡單，想喫的趕緊一起動手。”
將碗中的雞蛋攪拌均勻，再將準備好的溫水倒入蛋液中，水量比蛋液高出一倍就可以了，再將雞蛋液過一下篩，表面的泡泡也撈掉，“這個步驟可以讓蛋羹更加平滑哦~”
用保鮮膜蓋上後往中間扎幾個小孔，水燒開後，將蛋液放上去蓋上蓋子蒸十分鐘左右就差不多了。
接下來就開始製作鹽焗雞了，這個比較難，也沒有鹽焗雞粉，所以只能找替代品了，不過光是上色的話其實也簡單，直接用中藥的梔子來上就好，她空間戒裏就有這些香料和中藥。
將兩個梔子對半切開後放入碗中，倒入溫水泡一會，剛一倒溫水進去，水馬上就變成了亮黃色，多泡幾分鐘顏色更亮，“這個你們想跟着做的話可以去中藥店買，叫梔子，待會我們就用這個水來給雞上色。”
看着顏色差不多了，便倒入已經準備好的兩隻雞中，隨後加入蔥姜料酒開始揉搓，當然放着醃製一晚上顏色會更好看，不過現在也沒那麼多時間，“你們兩個打架的過來，幫忙揉搓一下雞，特別是表面。”
甘藍將畢樂正和江子真叫來，給他們示範了一下怎麼弄，“明白了吧？你倆戴上手套開始，直到雞皮變得亮黃爲止。”
“那得弄多久啊……”江子真委屈地撇着嘴，慢吞吞地戴上手套，“什麼時候你給個準話啊。”
“半個小時吧……”
畢樂平戴上手套的手一頓，“……我說甘藍，這麼搓萬一它皮被我們搓破了怎麼辦？”
“你不會輕一點嗎，雞大腿和雞翅膀低下也要搓，均勻一些，用梔子水澆上去後在溫柔的搓，懂嗎？”
甘藍說完這句話就不再管他們兩個了，這點事情要是再做不好，午飯他們也不用吃了。
接下來就是炒鹽，起鍋將八角香葉花椒炒香後倒入一大包鹽，炒至微黃後，先放到一邊，隨後從空間戒中拿出兩個電飯鍋，取出內膽清洗乾淨後晾乾水分，將炒好的鹽倒進去，蓋上一層油紙。
兩個電飯鍋都先這樣做好，待會就等着上色好的雞了，沒有鹽焗雞粉就是麻煩，等有空將這些粉都做出來，不然每次都要用別的方法，浪費了好多時間。
還剩下兩隻雞，土豆燜雞和香菇滑雞還是選其中一樣好了，兩樣都做太麻煩了，她也懶直接做一大鍋就行了，“你們是想喫土豆燜雞還是香菇滑雞？”甘藍直接往身後還在抓魚玩水的幾個小夥伴喊。
“不行，兩種選一種，兩道太麻煩了！”
“那就香菇滑**，我要喫這個，這個名字比較好聽！臥槽姓易的你居然敢用水潑我，不想活了嗎！”
甘藍：“……”爲什麼抓魚抓着抓着就開始玩這種幼稚的潑水遊戲？
行吧，那就香菇滑**，一個人做那麼多道菜還是挺累的，這個時候甘藍就無比懷念可愛的學生們，早知道就帶幾個學生來好了，這幾個就會喫，啥忙也幫不了，悔恨啊！
製作香菇滑雞也不用非得要雞腿來做，整隻雞也是可以的，將兩隻雞砍成小塊，至於剔骨就算了，他們喫的時候自己剔吧。
將砍成小塊的兩隻雞放入盆中，加入適量的料酒、生抽、老抽、耗油、黑胡椒和玉米澱粉抓均，醃製半個小時。
將新鮮的香菇切片，青紅椒切成小段，這是熱情地大叔送的，備用。
接下來就開始製作小炒肉了，一小條的五花肉切成片，鍋中放入少許油，倒入切好的五花肉，煎至出油，兩面金黃後盛出，鍋中的油留着，倒入蔥姜爆香，加入適量的辣椒醬超出紅油後倒入肉片。
適量放入生抽和料酒，一點點的老抽翻炒後加入尖椒炒熟後就可以出鍋了。
“咳咳咳……好辣好嗆，但是好香啊。”在一旁委屈地給雞上色的畢樂平咳得眼淚都要出來了。
江子真也猛的咳了一陣後，“甘藍啊，這道菜是不是太少了，一人一筷子就沒了，不過這香味這辣味好過癮。”
“你們兩可別把我的雞弄髒，還有手不要停下繼續搓！”甘藍斜了兩人一眼，還好是往沒人沒菜的地方咳的，不然她一定叫咕嚕打死他們，“一人一筷差不多了，還有幾道菜呢。”
接下來就開始炒素菜了，將扁豆角斜着切，類似那種絲的樣子，起鍋開始熱油，倒入蒜末爆香，倒入豆角絲翻炒至斷生，接着放入適量生抽、耗油和鹽翻炒均勻，少量多次的加水，大概炒個五分鐘後加入小米辣和蒜末翻炒一分鐘後出鍋。
起鍋燒水，將蘆筍斜刀切成小段，水開後放入適量鹽、油和蘆筍焯水兩分鐘後撈出，將鍋中的水倒掉清洗，鍋燒乾後倒油，油溫六成熱後倒入小米辣蒜末炒出香味，加入耗油、生抽和白糖快速翻炒，炒至湯汁冒泡關火。
將瀝乾水分的蘆筍裝盤，淋入炒好的醬汁，一道涼拌蘆筍就做好了。
繼續下一道茄汁茄子，將茄子和豆角都切成段，起鍋燒熱油，油多放點，油溫六成後倒入豆角炸至表皮褶皺撈出，再倒入茄子炸至表面金黃後撈出，鍋內留少許油，放入小米辣姜蒜爆香。
加入炸好的豆角和茄子，再倒入適量的生抽、耗油、白糖、鹽和一點點老抽翻炒均勻後，倒入水澱粉勾芡，翻炒至湯汁濃稠後就可以關火了。