蛋撻皮做好了，接下來就要做蛋撻液了，蛋撻液的製作比蛋撻皮要簡單許多。</p>
顧婉晴將幾個雞蛋打入碗中，然後加入牛奶，麪粉，白糖，混合攪拌均勻，無顆粒過篩後便做成了蛋撻液。</p>
顧婉晴將蛋撻液倒入蛋撻皮中，倒八分滿，然後放入烤爐中烘烤至表面金黃，蛋撻皮酥脆，蛋撻液膨脹起便是烤好了。</p>
蛋撻做好後顧婉晴便開始做披薩了。</p>
她用麪粉、水、食鹽、白糖、豬油、酵母和成一塊光滑的麪糰，然後等待發酵，發酵到手指戳進麪糰去不回縮的程度。</p>
發好的麪糰排氣，然後擀成圓餅，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯，然後在上面扎些小孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。</p>
接着顧婉晴在餅坯上放上牛肉薄片，香菇，青椒，玉米，西紅柿和一些蔬菜，然後放入烤爐中烘烤。</p>
做這些東西需要很多食材還有很多道工序，所以這當然不只是顧婉晴一個人全部完成的，周家的其他人也都在幫忙。</p>
晚上，周家人喫的便是這些東西。</p>
“今天做這些東西主要是想請大家幫我嚐嚐，看看還有哪些需要改進的地方，爲以後開快餐店做準備。”顧婉晴說道。</p>
飯桌上的這些漢堡，炸薯條，蛋撻和披薩餅，雖然跟前世的快餐店裏賣的比起來比較粗糙，但是大致的感覺還是一樣的。</p>
況且在古代這種條件下，能做成這樣已經不錯了。</p>
周承業，林洲雲和遲域紛紛品嚐了起來。</p>
“嗯，這個三層的餅味道不錯，裏面是加了雞肉嗎？”林洲雲問道。</p>
“對，是炸雞肉，我給它取名爲漢堡包。”</p>
“是用土豆切成條然後炸制而成的，叫炸薯條。”</p>
“那這上面紅色的甜甜的是什麼東西？”</p>
“這是番茄醬。”</p>
“番茄醬？”</p>
“就是用西紅柿做成的醬。”</p>
“西紅柿，又是什麼？”</p>
“噢，就是最近福滿居里新到的一批食材，是段老闆的朋友從別的地方送來的。”顧婉晴解釋道。</p>
“原來如此啊，這炸薯條配上這番茄醬以後簡直太絕妙了，甜而不膩，又香又酥。”</p>
“嗐，你們倆喫的那漢堡包和炸薯條婉晴早就給我做過了，我早就嘗過有多好吃了。”周承業有些炫耀地對林洲雲和遲域說道。</p>
“不過這個新鮮玩意兒我可是沒見過。”周承業拿起一個蛋撻嚐了起來。</p>
蛋撻皮又酥又脆，蛋撻心香甜軟嫩，周承業只吃了一口便被驚豔到了。</p>
“婉晴，這是什麼？看起來像是糕點，但是卻比我喫過的任何糕點都好喫。”</p>
“這個我取名爲蛋撻，是用雞蛋，麪粉和牛奶做成的。”</p>
“好喫，真好喫，你們倆也快嚐嚐。”周承業指着蛋撻對林洲雲和遲域說道。</p>
“嗯，的確好喫啊，比外面的糕點鋪裏賣的點心都好喫。”</p>
“這三樣你們都嘗過了，那最後這個你們也趕快嚐嚐罷。”顧婉晴說着給他們每個人都切了一塊披薩餅。</p>
“這個叫做披薩餅，我這次做的是牛肉的，其實還可以根據不同的口味在上面放各種東西。”</p>
“這個餅也好喫極了，味道濃郁鹹香可口。”大家稱讚道。</p>
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