“水澱粉完全融進去之後，就可以起鍋了，找個合適的盤子或者盆，把豆腐碼進去，上面撒花椒麪，青蒜末和香菜末，這個菜就已經完美了。”
空氣裏面的味道算不上辣，帶着香味，看着香熱麻辣，如果這時候有一碗米飯，肯定就是神仙級別的待遇了。
“如果做這個菜，還有個注意事項。”
“豆腐切丁之後，一定不要用開水燙，用淡鹽水浸泡就行，這樣做出來的豆腐會完整而且滑嫩。”
“如果用開水煮，就會因爲韌勁太大口感不好吃了。”
時常把鍋放起來，等着威爾斯把光腦關掉。畢竟，現在麻婆豆腐這道菜已經算完成了。
威爾斯也沒有讓時常多等，只是聞到味道，轉過身看着時常說注意事項，就已經準備好了關上光腦。
看時常已經沒有其他的要說，前面的光屏在時常轉頭的時候也驟然消失。
目光剛好和威爾斯的撞到一起，時常慢慢把頭轉回來，假裝沒有看到威爾斯眸光裏的笑意。
笑什麼，有什麼好笑的。虧的自己還講的那麼清楚，威爾斯竟然還有精神笑自己。
眼睛轉了轉，時常拿起勺子在麻婆豆腐裏面舀了一塊豆腐，往威爾斯那裏走了過去。
羅勒不能喫這個，不知道威爾斯是不是也不能喫。
聽說喫辣這種東西也能遺傳，時常想着一會兒如果威爾斯嗆到之後還強忍住的樣子，覺得這樣總能讓自己把剛纔的情緒排解掉了。
“剛做好的，你要不要嘗一嘗。”
時常問是這樣問，但是勺子卻已經遞到了威爾斯的脣邊。
威爾斯甚至在心裏想，時常一定是第一時間想要和自己分享，纔會把第一勺就遞過來。
張開嘴把豆腐喫進去，豆腐的嫩滑和湯底的麻辣全部在舌尖爆炸，帶着熱意直衝腦門，威爾斯簡單嚼了兩下趕緊把豆腐嚥了下去。。
很辣！這是威爾斯的第一感覺，臉上有些熱意，威爾斯現在十分想要喝一杯冰水給自己的口腔和食道降降溫。
現在他覺得他自己整個食道都是麻辣的感覺，甚至胃裏面都是火辣辣的感覺。
雖然他有些受不了，但是隻要想到羅勒喫下去，恐怕會比自己更加難以忍受，威爾斯就覺得好受多了。
“很好喫。”
看着時常一副正在等答覆的樣子，威爾斯一點都不想要時常失望。
更何況，這個的確很好喫，只不過第一口有些刺激。
怕時常覺得自己敷衍，威爾斯甚至還詳細的描繪了一下自己的喫後感。
“豆腐很嫩滑，應該是之前淡鹽水的作用，裏面的肉末湯底很麻辣卻不會讓人覺得難以接受，帶着溫潤的意思，應該是水澱粉中和了那些特別辣的部分。”
“不對，這個裏面也沒有辣椒，所以是它原本的口感就不是那種燥熱的辣意，這個口感喫起來更加讓人容易上癮。”
時常挺驚訝，威爾斯竟然沒事，還很認真的在照顧自己的心情，說的這麼詳細。
略微有些不好意思，時常把勺子放下，趕緊給人拿了杯自備的菊花茶。
“你要不先喝口茶，這個菜，就着飯會更好喫一點。