第146章

    第六篇第二十章第4節 “孔雀公主”楊麗萍：最愛本草綱目

    楊麗萍是我國著名的舞蹈家，她所塑造的柔美與韌度並存的孔雀舞形象讓衆多觀衆觀之難忘。她在舞臺上跳了30年，始終保持着清瘦、美麗的形象，讓人們幾乎都忘了她的年齡。在一次電視採訪節目中，楊麗萍透露了她的養生祕密本草綱目。

    楊麗萍喫得不多，但會用“藥補”來保持身體狀態的良好和長髮的油亮。而“藥方”，她笑着說：“我經常看本草綱目，喫什麼養髮，喫什麼養顏，裏面什麼都有，它可是我們國家非常寶貴的一筆財富。”

    楊麗萍說：“一天至少要喫一次玉米，豆漿、酸奶、南瓜、瘦肉都是很好的選擇。一些含纖維、維生素的食品對健康有好處。”攝取較多的黃體素和玉米黃質，能降低罹患老年黃斑性病變的機率。而玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。

    玉米中還含有尼克酸煙酸，它在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起着重要作用，人體內如果缺乏尼克酸，可能引起幻視、幻聽、精神錯亂、口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病。此外玉米胚芽油含有一種天然的抗氧化劑維生素e，對人體細胞分裂、延緩衰老有一定的作用。

    其實，食物是我們身體成長髮育和維護健康所必需的營養源，通過喫不同種類的食物，可以讓我們獲得各種各樣的營養成分。比如，多喫胡蘿蔔，可以獲取大量的β胡蘿蔔素，而β胡蘿蔔素在身體裏可轉化爲維生素a，充足的維生素a能夠維護視力，讓頭髮更加有光澤，皮膚也會越來越滑膩。所以，不管是養生還是養顏，選擇正確的食物都是至關重要的。而最佳的指導老師，當然是本草綱目。