放下手裏的東西起身開門，是兩人到了。
“來了啊，快進來。”
說着，又指了指鞋櫃：“鞋套在上面，你們自己換。”
“行。”
他一個人住，當然只准備了一雙拖鞋。
平時又比較喜歡打掃家裏衛生，有客人來基本上要用鞋套，不然外面灰塵到處都是。
兩人換鞋套的時候，徐陽看着他們滿頭大，開口說：“看來外面很熱啊。”
王東傑接話說：“何止是熱，簡直是在火上面烤，剛纔吹風全是熱氣，今天溫度好像最高38度，太熱了。”
徐陽上午出門的時候已經感覺到了炎熱，只是還在能夠接受範圍內，下午就更熱了。
“那你們先去休息一會兒，空調和電視開着的，要喝冰水在冰箱裏面有，我先去弄菜。”
“徐陽，你去忙，我們又不是第一次來。”王東傑笑着說。
“是啊，有需要我們幫忙的時候就說，雖然炒菜沒你的味道好，但打下手幫忙沒問題。”高毅跟着說道。
“行了，外面這麼熱，你們還是坐着休息，吹會兒空調涼快一下，很快就好。”
徐陽沒有讓他們幫忙。
等會兒要做的菜是解鎖了圖鑑的，味道自然沒的說。
來幫忙也就是弄個食材，遞個東西，不過馬上就要弄好了，還不如讓他們休息。
再說廚房的面積不大，一個人很容易，兩個人會有些擁擠，同時站三個人在裏面，根本沒有活動空間。
能有獨立廚房就不錯了，不忘不了太大面積。
而且客廳開着空調，就算是把廚房門開着，也感受不到冷氣。
反正做一頓飯下來，有時候還會流汗。
兩人本來就熱的不行，還跑到廚房裏面來，和受罪沒區別
“那我們不客氣了。”
不一會兒徐陽就把東西弄好了。
時間已經是3點50分。
看着外面兩人說道：“我準備開始烹飪了，時間沒問題吧。”
王東傑看了看時間，點頭說：“這會兒炒菜差不多合適，喫飯估計4點半，另外真的不需要我們幫忙嗎？”
“真不需要了，還是準備喫飯吧。”
說完，徐陽回到了廚房。
烹飪的第一道菜是青椒肉絲。
這是一道以青椒，肉絲爲主要食材的家常菜，屬於川菜系列，經常出現在每家每戶的餐桌上面。
不管是家裏人喫，請客來喫飯，這道菜都非常常見。
衆所周知，辣椒是明朝後期才傳入中國，因爲加入後有調味作用，後來開始在南方地區大規模的種植。
就比如有喜歡喫辣的四川，貴州，湖南等等省份。
然後逐漸用於菜品烹飪，調味很明顯。
徐陽今天中午準備的是青尖椒，沒有選擇青圓椒。
青尖椒是長條狀，頂部比較尖，喫起來味道比較辣，適合能喫辣的朋友。
而青圓椒大部分是橢圓形狀，表皮更加光滑，喫起來會帶有一絲絲的甜味，同時辣度低，更適合於不是特別能喫辣的朋友。
徐陽的口味偏重，肯定是喜歡更辣一些的味道，自然是選擇了尖椒。
準備的食材當然是尖椒和豬肉。
調味料有姜，蒜，料酒，醬油，澱粉，食鹽等。
青椒和豬肉已經切絲，並且豬肉已經提前加入醬油，料酒，澱粉和清水醃製過。
首先第一步燒鍋倒油，油溫起來後放入提前醃製好的肉絲進行翻炒，炒制至變色即可撈出備用。
第二步再次燒鍋倒油，放入蔥姜爆香，再放入青椒絲翻炒。
看着鍋裏的菜差不多了，徐陽將炒過備用的肉絲放進去再次翻炒，炒均勻後放鹽增味。
最後一步，在炒熟出鍋前淋入水澱粉勾芡，然後裝盤關火。
徐陽全程用的是大火，烹飪的速度快，時間比較短，這樣喫起來纔會更加的嫩滑，不至於喫起來太老，有種嚼不動的感覺。
“傑哥，可以端菜了。”裝盤後對着外面大聲喊道。
“來了。”
王東傑一走進廚房，就笑着說：“好濃郁的肉香味，不愧是你徐陽烹飪的菜品。”
“先上菜盛飯吧，下個菜就是麻婆豆腐，很快。”
“好，那我們這邊準備準備了。”
王東傑端着青椒肉絲離開後，徐陽開始烹飪麻婆豆腐。
這道菜不用說，烹飪起來輕車熟路，不一會兒烹飪好端菜上桌。
看着徐陽出來，王東傑說道：“徐陽，過來喫飯了。”
“等下，還有一個西紅柿雞蛋湯。”
“不用做了，兩個菜足夠，而且麻婆豆腐烹飪的很多，做的太多很浪費，說實話我們也不是特別餓。”
徐陽笑了笑說：“沒事兒，一葷一素一湯正好合適，不過這麼熱的天其實應該最先做。”
他沒想起來現在溫度很高，剛做好的湯菜會很燙，估計要等會兒才能夠喝湯。
高毅舉了舉杯子說：“真不用做湯菜了，這不是有可樂嗎？就像是你說的應該第一個做，現在做出來估計要冷一會兒時間，還不如直接喫飯。”
想了想，徐陽點頭。
“那就兩個菜吧，別到時候私下裏偷偷說我有兩個菜招待就行了。”他開了一局玩笑。
兩人頓時哈哈大笑。
“怎麼可能，要是他們知道我們兩人到你家裏做客，你親自下廚煮飯，羨慕還來不及，誰又會在乎幾個菜。”
“傑哥說的有道理，我們今天是衝着麻婆豆腐來的，只要這道菜喫夠，喫好就行了，這裏足足有兩盤，肯定夠。”
“那行，開飯吧。”
他們三人沒什麼好見外的，徐陽本來說是多準備一點麻婆豆腐，結果一準備就是兩盤。
“你們先嚐嘗麻婆豆腐味道怎麼樣。”
兩人各自夾了一塊。
首先王東傑豎起了大拇指：“兩個字，好喫，味道何止是提高了半點，簡直是翻了個倍。”
高毅隨後也說道：“知道味道會非常好喫，但沒想到會這麼好喫，終於明白那些客人的感受了。”
聽到兩人評價，徐陽也挑了一塊兒豆腐。
剛喫進嘴裏，味蕾就感覺到了味道，如果真要形容的話，徐陽不知道該怎麼形容。
一樣的入口即化，像是在喫最新鮮的豆腐，但又不會感覺到有什麼不好的味道，整體香味感覺是翻倍的提升。
這種感覺是作爲同樣是五星菜品的夫妻肺片沒有的。
“既然味道不錯，那你們兩人今天可不要錯過，下次烹飪不知道是什麼時候了。”
此刻的兩人只顧着埋頭喫，迴應都是直接點了點頭。
徐陽自然喫的少。
他想喫，隨時都可以，這會兒把機會讓給兩人。