男人卸下後背沉重的竹筐，一臉震驚道：“兩盒四斤的糕點，被你全部喫光了，還餓啊？”
“我早上出來的時候，沒喫早飯。”卓瑪拉着王海的胳膊不鬆手。
“找間鋪子，喫點東西，我也餓了。”柳香香柔聲道。
“嗨！”卓瑪激動地接過柳香香挎着的竹籃，挽着她的胳膊朝前走。
路邊有一張臨時搭建的帳篷，隨風飄飛的藍色旗子上，用白色油漆寫着“王家水盆羊肉”六個隸書大字。
後面是木板搭建的操作檯。只要能填飽肚子，鄉下人從不在乎喫飯環境。
街頭巷尾，田間地頭，甚至是茅廁隔壁，都可以端起大碗，吸溜吸溜地喫飯。
王海瞅了瞅自己後背筐子裏的半隻羊，打算回家親自做一碗“好湯”。但撲面而來的香味，讓男人也忍不住吞嚥一口口水。
食客很多，王費了好大勁，擠到跟前，點了三碗湯，四塊餅。
喫飯，永遠要往人多的地方去，那一定是食客用他們的味蕾投過票的。男人心說。
果然，十分鐘不到，店家就端上來三大碗熱氣騰騰的羊湯。
白玉般的湯汁，翠綠的蒜苗碎，店主端上來之前，用筷子蘸了幾滴辣椒油，漂在湯麪上。
鮮紅色的油滴瞬間漾開，僅看顏色，就令人食慾大增。
好久沒喫到這麼美味的食物了。男人鼻尖翕動，將撲面而來的熱氣吸進肺裏。
配合烤得外焦裏嫩大燒餅，那叫一個過癮。
四塊餅，王海想着自己喫兩塊，兩位女士各喫一塊足夠。
面前的碗如盆，筷子攪動，白色的粉絲中，裹挾着半盆羊肉。
這是一個餓得眼睛發花的北方漢子，才能幹掉的份量。
很多人，要的是“小盆”，只有王海要了三個“大盆”。
沒想到，水盆羊肉一上來，卓瑪一手抓起兩隻燒餅。
每一隻燒餅，比卓瑪的臉還大。
王海眼睛陡然一驚，繼而點頭微笑，心裏吐槽道，“怪不得前凸凸，後翹翹的，原來是因爲這個原因。不過，說真的，這飯真沒白喫，肉都長到該長的地方了。”
王海習慣性地用嘴吹了吹湯盆上的碎蒜苗，抿嘴喝了一口。
羊羶味很濃。男人滿意地點點頭。
繼續用筷子挑了一塊羊肉，放在嘴裏。
湯濃肉不爛，沒有新灃城裏的水盆羊肉好喫。不過，份量足得嚇人。
隨着肉片在嘴裏咀嚼，王海很快發現，肉有問題。
男人掀開竹筐蓋子，看了看自己買的半隻羊，又趴在羊肉上聞了聞。
“啪！”將筷子往桌子上一怕，壓低嗓音對身邊女人道，“先別喫，肉有問題。”
“什麼？”柳香香撲閃着水潤的眸子，盯着男人看了幾秒，很快將腦袋湊到跟前，沉聲問，“肉怎麼了？”
卓瑪還在喝湯喫肉，被柳香香用胳膊肘懟了一下：“別喫，別吃了，肉有問題。”
燒餅將南疆黑美人的嘴巴塞得滿滿當當，只聽她含糊地問：“怎麼了，肉壞了嗎？”
“肉倒是沒壞，甚至還很新鮮，但這肉不像是羊肉。”王海小聲道。
“是什麼肉？”卓瑪瞪大眼睛，立即將嘴裏的燒餅，吐到了桌子下。
“你們在這裏等着，我到操作間去看看。”王海起身，往木板房搭建的臨時操作間走去。
“先生，不夠的話，還可以免費加湯。”店主看王海往操作間跟前走，熱情地招呼道。
“老闆，生意不錯啊！”王海將老闆拉到一邊，手指着湯鍋裏沸騰的肉湯，嘿嘿一笑道。
王海濃眉大眼，身材壯碩，雖然衣着打扮與鄉下人並無二致，但神色氣質，儼然與普通鄉民有別。
“我這量給的足，燒餅也大，來的都是回頭客。喫一頓，管一天。”老闆肥頭大耳，穿着藍色長袍，戴着白色帽子。只要張嘴說話，兩撇彎彎的小鬍子便非常乖巧地向上翹起。
“在生意場上，這叫薄利多銷。”看王海目光炯炯地盯着自己，胖老闆一邊招呼食客，一邊收錢買單。
“你不怕半夜鬼敲門！”胖老闆剛接住一位食客遞來的飯錢，便被王海一把抓住手腕。
男人捏住胖老闆手裏的10元紙幣，硬生生地從指尖拽了出來，遞給正在用袖子擦嘴的食客，道：“你的單，我幫你買。”
食客怔在原地，盯着兩人古怪的表情，感到不可思議。
“你走吧，這單我幫你買了。”說完，對着所有食客道，“各位父老鄉親，端上碗的，儘管喫，喫完我來買單。沒端上碗的，就別等了。老闆要回家過年，這羊肉湯不賣了。”
胖老闆很生氣，一把推開王海，質問道：“誰讓你買單了？誰說我要關門了？我這攤位晚上六點才收攤。”
王海拽着胖老闆衣領，將他拉進操作間，手指着翻滾的一鍋湯道：“這是什麼肉？”
“羊肉！”王姓老闆的臉色出現了不自然的變化。
“羊肉？”王海冷哼一聲道，“你怕是掛羊頭賣狗肉吧！”
“你懂什麼？這鍋湯我都賣了十幾年了，在我這裏喫飯的食客，都成了我的朋友，你胡說什麼？”王老闆不服氣，一把推開王海。
“你騙得了別人，但你騙不了我。”王海抓起案板上一隻大漏勺，對着鐵鍋，道，“真的假不了，假的真不了。這鍋裏的肉，不是什麼羊肉，而是沒人要的狐狸肉。”
“你，你胡說。”王姓老闆嘴脣哆嗦，還在繼續狡辯。
“好，那咱們就用事實說話吧。”王海一把推開胖老闆，抄起案板上的大漏勺，就要往鍋裏舀肉。
“等等，等等。”胖老闆急忙拉住王海胳膊道，“先生怎麼稱呼？”
“和你一個姓。”王海嘴角一揚，冷冷道。
“都是老王家的人，給我個薄面，這事別聲張。你別看這灃河鎮，賣羊肉湯的，有十幾家。我這上有老，下有小，做個小本生意，不容易。今天我請客，你們三個的單我買。”胖老闆仰着頭，目光誠懇地盯着王海，沉聲道。
王海將手伸進衣兜，摸出了那張黑卡證件，上面有一行醒目的燙金楷書字體：“大秦治安廳特使”。
“大秦治安廳特使”，這就相當於便衣神探，而且還是級別極高的那種。
胖老闆手抓着王海胳膊道，“您，您是特……特使……您想怎麼樣？”
“把你這個掛羊頭賣狐狸的黑心老闆，送到大牢去。”王海收斂起臉上所有的情緒，黑青着臉，狠狠道。
“不要，不要！王大人，啊，不，王警官！看在我們五百年前，上一個祖墳的份上，饒了我！”
“你給咱老王家丟臉了。”王海冷哼一聲。
十多秒後，王海徐徐道，“做生意，最講究的是誠信二字。你卻用沒人要的狐狸肉充當草原羊肉，坑蒙衆鄉親，實在不應該啊！”
胖老闆低頭抹了一把冒着冷汗的額頭，點頭道：“我不想坐牢，一家人還等着我收完攤，回家喫年夜飯呢。”
王海冷冷道：“既然知道錯了，就照我說的去做。現在收攤，並把在場所有人的單子免了。以後如果要賣，就不要用狐狸肉，冒充羊肉。”
“一定，一定。”
“另外，我剛纔在那邊的攤上，買了兩張狐皮圍巾……”
王海從懷裏摸出剛纔買的狐皮圍巾給胖老闆看了看。
“您放心，多錢買的，我給你多錢。”胖老闆鄭重點頭。
“各位父老鄉親，今天是除夕，一年到頭，承蒙大家照顧生意，今天所有人的單，我來買。”
胖老闆的話引來衆食客的一片歡呼。
柳香香和卓瑪卻感到，胖老闆強顏歡笑的一張臉，隱含着難以名狀的不悅。
回家的路上，柳香香好奇地問：“爲什麼不告官，將這個不法商販抓起來？誰叫他掛羊頭，買狐狸肉的。”
“理論上講，狐狸肉，人也能喫。但他掛羊頭，賣狐狸肉的做法，違背了職業道德，是應該報官，將他抓起來送到監獄去。”
卓瑪撇撇嘴：“可你卻饒恕了他。”
“今晚是除夕夜，讓他跟家人喫頓團圓飯。”王海回頭瞅了一眼身邊的大胃王，看她拿着燒餅邊走邊喫，喃喃道，“他向我保證，以後絕不掛羊頭賣狐狸肉。過完年，我們再來一趟，如果他知錯不改，我就去報官，讓工商部門的人，查封他的鋪子。”
“你真善良。”卓瑪誇獎了一句男人，腦袋一歪，噘嘴問：“你是怎麼嚐出來，碗裏的肉是狐狸肉？”
“是呀，我也有此一問？”柳香香抿嘴一笑，停下腳步，靜靜地等待男人的答案。