對酒樓來說，只要顧客喜歡的美食，哪有不竭力滿足的道理。杜雨露從食客的熱烈反響中看到了信心和機會，這麼好的食材可不能輕易旁落他人啊，必須當機立斷抓在自己手裏，讓醉湘樓的吸引力更上層樓。
杜雨露把郝振江叫到一旁聽了下他的意見，兩人耳語一陣，其實蘇俊華聽到了他倆交談的內容，大意是，這壯雞是難得的食材，馬上就要到春節了，如果酒樓增加這個壯雞菜餚，春節前後整個消費旺季酒樓的營業額完全有信心會大幅上漲，只要數量能穩定供應，食品安全有保障，這麼難得的好食材，值得一試。
真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊，一場實力懸殊的廚藝比賽，不但讓蘇俊華做了很好的宣傳和推廣，一隻腳已經踏進了跟醉湘樓合作的大門。
這喜悅來得也太突然了吧蘇俊華早已喜形於色。
吳甜甜疑惑地問：“華仔，你都輸掉比賽了，怎麼還這麼高興”
蘇俊華一愣，想起自己跟吳甜甜的賭注，心裏刺痛一下，糟啦，吳主任的一個香吻沒了，我還得輸她一臺二十萬的車子，唉，爲了幫全村人賣雞，爲了把這個平溪壯雞做成一項大產業，帶領平溪縣幾十萬農民發家致富，我蘇俊華可是犧牲很大啊。
“吳主任，放心吧，我不會食言的，願賭服輸，等咱們把這個雞賣出去，不要說二十萬的車，五十萬的車我都買給你。”
“華仔，這廚藝比賽就這麼結束了，今天已經過去一半了，我剛纔問了下你宋叔，一個上門買雞的也沒有，華仔，你說今天能賣出去至少一半的雞，我看你可能又會瞎忙活了。”何秋霞臉上流露出十分憂慮的表情。
“放心吧，何阿姨，不要着急，這不是還剩半天時間嗎不到最後一刻就不要喪失信心，訂單很快就會有的。”
蘇俊華等人收拾好廣告牌正要離開，蘇俊華心裏儘管很急，但他不能表露出來，主動去問杜雨露要他們採購自己的雞，必須讓他們主動提出來合作，自己纔好講要求，提價格嘛。
“蘇俊華先生，請留步，不介意耽誤你幾分鐘咱們去辦公室談談吧”
“好啊，那咱們就簡單談五分鐘，我還和另幾家酒樓有預約，他們也很期待與我們的合作，但因爲這個雞的數量太少，我們必須挑選一家綜合實力強，能充分展示我們平溪壯雞品牌形象的酒樓合作。”
聽到杜雨露主動提出要跟他談談，蘇俊華心裏有些喜不自禁，但他連忙壓制住這份喜悅，裝作若無其事，毫不在乎的樣子。
來到杜雨露辦公室，落座後，杜雨露給蘇俊華倒了杯茶，坐到自己的辦公椅上，微笑着說：“蘇
先生，咱們就開門見山來談談咱們的合作吧。”
“蘇先生，其他家你不用去談了，你找我們醉湘樓合作就足夠了。我們醉湘樓春節期間需要的雞的數量就不下萬隻，你們能保證這麼大的供應量嗎皇后美食城雖然也做得不錯，但在星沙餐飲界的地位離我們醉湘樓還是有很大一段差距吧你們應該選擇與龍頭企業合作，纔是明智之選。”
杜雨露明確告訴蘇俊華我們醉湘樓的地位和影響力擺在這裏，不合作我們會覺得遺憾，但也不會有多大損失，但你們這個雞就不一樣了，你就看着辦吧。
蘇俊華覺得應該適可而止了，笑着說道：
“杜總，我很欣賞你做事幹脆利落的風格，我覺得咱倆挺投緣，做生意也需看緣分嘛，你放心，數量絕對不成問題，你要多少我都優先供應，關鍵是這個價格了，我們這個平溪壯雞飼養週期長，喫的是穀物，中草藥還有黃粉蟲等，飼養成本高，優質優價，這批發價一斤就得四十塊，不知你們能否承受。”
這討價還價嘛，總得先喊高一點，再砍一點，能夠達到蘇俊華的心裏價位三十五塊一斤他也會很爽快答應的。
“蘇先生，我也是個爽快人，只要雞的品質好，受到食客的肯定和歡迎，價格貴那麼幾塊錢也是可以接受的，如果春節期間你們這個壯雞菜餚能夠銷售火爆，我們的合作也不會是臨時性的，這樣吧，我給你三十八一斤，但前提是我需要你能穩定供貨一萬隻，而且食品安全得有保障。”
杜雨露快人快語，給了蘇俊華三十八塊一斤，這一萬隻雞就是五六萬斤，這一萬隻雞總價就是兩百三四十萬啦。而且合作了這次，雙方滿意愉快的話，這醉湘樓就是個長期穩定的大客戶，一年在它這裏銷售上十萬只也不成問題。因爲醉湘樓已經計劃去全國萬億級的大都會開設分店了。華夏國人口上千萬，gdp超過萬億的大都市就有十多個，這醉湘樓要是把這個壯雞美食通過開分店帶到全國各地，那這個銷量，這個廣泛的影響力，實在是無法估量的。
“杜總，數量不是問題，品質你也絕對放心，不過這個貨款你看你們能不能提前預付給我們這個雞，你們酒樓每天需要多少，我們就安排專人給你們送多少。”
“哈哈，蘇先生，你不用擔心我們酒樓會拖欠你的賬期，按照慣例，我們的長期食材供應商賬期一般是押後一個月結算。”
“杜總，我們這些雞都是農戶投入老婆本養的，現在馬上要過年了，農戶們都還盼着拿到賣雞款購買年貨，開心過大年呢，而且這批雞賣出去，緊接着又得投入大筆資金養殖新一批雞保證一年四季供應的穩定，因此你看能不能特事特辦通融一下，等過了這個春節，讓農夫看到養雞的美好前景，不挫傷他們繼續養殖的積極性，以後不要說押後一個月結算，兩個月結算都沒問題。”