安祿山，則是走的投機路線。
開的皮包公司，靠忽悠，利用別的勞動力，創造力，來爲自己賺錢。
而李龜年，則屬於他們兩者的結合優化版，即知道技術研發，開拓實業的重要性，也知道如何利用別人的勞動力，創造力，或者資本，來爲自己賺錢。
而且，他還喜歡用一些新型的商業模式，來推倒舊有的模式，讓自己大步的邁進。
把廉價的豆腐，賣出山珍海味的價格，這個想法在李龜年的腦子裏生成之後，就一發不可收拾。
大豆是比米麪的價格還低很多的糧食，主要用於喂牲畜糧食，榨油，或者製作醬料，目前在長安的市價才六七十文一石。
唐一石大約一百二十斤，而一百二十斤大豆用來打豆腐，至少能出三百斤左右，就算加上火耗和人工，一斤豆腐的價值，離半文錢也還差着一點。
可這種分文不值的食物，給皇帝，貴妃喫，合適嗎
肯定不合適。
皇帝和貴妃喜歡喫的東西，不賣個十文八文一斤的，怎麼說的過去。
冬天大家不是隻有鹹菜乾喫麼，豆腐，豆皮，甚至豆芽，比鹹菜乾好喫很多倍吧不應該賣的太便宜。
有二三十倍的賺頭，這個生意不做，那就太對不起自己了。
是故，李龜年回到家裏的時候，心情很好。
昨天的時候，內侍可是在他家裏大致看過豆腐的製作流程，還抄寫了一份哥舒翰記錄的豆腐製作方法，相信，很快，宮裏面就會傳出這種食物的消息，李龜年只需要跟高力士打聲招呼，保護製作豆腐的祕方就好，相信，皇帝也不好強行將別人家的祕方公諸於衆的，尤其是這個祕方的受益人是楊三胖的時候。
崔滌可以把做生意賺錢的事情不當成一回事，李龜年卻不行，他是一個十分害怕生活變的無聊的人，這是後世的花花世界讓他養成的喜好，到現在都還沒有改正過來。
此前他也有畫一些東西，不過，都是偏樂器，或者舞臺演出專業的東西。
而這次，他畫的東西，則更加偏向於各種職業方面的。
比如碗碟，杯託，筷架，裝毛巾的托盤等等，帶耳帶蓋的茶杯等很多餐廳用品，這就是讓崔滌用來給他經營的酒樓大換血的東西。
當然，這些用具都還是次要的，主要的是服務員，以及她們的着裝，妝容，服務內容。
目前來說，哪怕是東市最頂級的醉仙樓，大多都是採用男服務員，俗稱店小二，在爲客人提供服務。
一身粗麻布衣服，肩上搭條並不怎麼幹淨毛巾，就是他們的標配。
李龜年每次看到他們的時候，腦海裏總會冒出：廉價，不上檔次，等等類似的想法。
崔氏的酒樓怎麼說也是東西兩市最一流層次的大酒樓，怎麼能給自己帶來這樣的感覺呢
是故，李龜年給他出的主意，首先就是把服務人員全部換成女的，並且，儘可能的年輕一些，面容好一些，完之後，給她們設計一身幹練，修身，精神的制服，以及一個端莊，優雅的妝容。
這樣，再搭配上新式的座椅，餐飲用具，以及比別處更加周到的服務，整個酒樓的檔次，瞬間就會提升上來，如果，菜品方面再有些改進，超越醉仙樓，也並不是什麼難事。
這樣的套路，同樣可以應用到崔滌名下很多其它的產業中。
再有就是讓他