筆趣閣 > 炮龍烹鳳 >第144章 志同道合
    “你們這裏有什麼招牌菜?”小果問道。.1kanshu

    小二笑容滿面,口齒伶俐道:“客官,您三位可是有口福的了,店裏近日新來了位逢大廚,廚藝十分了得,可是曾經進過決賽的高廚,尤其擅長麪食!做得一手好糕點,其中最受歡迎的便是千層糕,每日供不應求!恰好,方纔有客人新訂了一籠,廚房多做了一些,三位要不要來點嚐嚐?”

    小果點頭道:“那便來上一些。另外,再挑幾道拿手的飯菜上來,速度要快些,我們還有其他事情,急着趕時間。”

    小二給每人面前倒好茶水,連忙應着,去廚房安排去了。

    不大一會兒,三碟三色蒸糕端了上來,另有兩葷兩素一湯,也緊跟着上桌。

    蒸糕確實味道不錯,飯菜味道也是上乘。

    “在這小小的飯莊,竟也是藏龍臥虎,看來,這次膳食大賽想要突破重圍,進入前十,當真不易!”明澤嘆道。

    “確實不能大意,但也無需妄自菲薄,你現如今的廚藝,擠入前十,還是有勝算的!”小果安慰道。

    明澤堅定道:“師父放心,我自當全力以赴!倒是師父您,這次不如也一起參賽,憑您的能力,莫說是前十,便是第一,也是有把握的!”明澤道。

    “對哦!師父,剛好那登記的人,把您的名字也寫上了,不如您便去試試,到時您與師兄一併進前十,對師兄平冤,也是大有幫助的!”

    小果搖頭笑道:“你們也太高看了師父!所謂人外有人,天外有天,比我廚藝精湛者,想必大有人在!”

    她思索一會兒,又沉吟道:“說到平冤,所謂人多力量大,我們倒是真可以藉此機會,一起參賽試試!我們三人之中,若有一人有機會進前十,受到那最高食府的青睞,便有能力,替明澤爹爹討回公道了!”

    “好極!這樣一來,師兄身上的擔子,便也分到了我們身上,不必再一人負重而行!”暖兒笑道。

    明澤聽聞師父和師妹,爲了自己要參賽,知曉成功倍增,又驚又喜,連忙起身拜道:“明澤,多謝師父和師妹厚愛!”

    小果扶他起身,道:“我們本就是一家人,何須言謝?”

    明澤雙目隱隱含淚,再次深深作輯。

    小果拍拍他的肩膀,道:“既然決定了,便都要全力以赴!參賽過程中,可以攜帶佐料醬汁,走,我們去買些東西,做好大賽前的準備!”

    三人趕到菜市場買了些芝麻,冰糖,大醬,菜籽油,花椒等物,又另買了西紅柿,檸檬等蔬果,烏賊,扇貝,牛肉等海鮮肉類,大包小包拎回了客棧。

    這朱丹國因國民好美食,所以,客棧比之其他國家,多設了許多間小巧的廚房,以供出門在外的客人租來,自行烹飪食物使用。

    小果他們跟小二,租借了其中一間小廚房,便進去鼓搗了起來。

    “黃豆醬還有很多,足夠我們用了!今兒便做些芝麻香油,麻油,甜味辣醬,番茄醬等,再醃幾個小菜!”小果道。

    “師父,前幾種我們都做過,這番茄醬又是什麼東西?”暖兒問道。

    小果咂咂嘴,道:“是用西紅柿做成的果醬,酸酸甜甜的,特別好喫,加在麪條裏更是另一番美味!做菜時放入一些,與其他佐料搭配,味道美極!”

    暖兒連咽幾下口水,迫不及待道:“師父,我們便先做這番茄醬吧!”

    小果笑道:“好!如此,先把這些西紅柿洗乾淨!像這樣去掉底部蒂,在上面劃上一個淺十字!”

    明澤已把鍋中的水燒開,小果把處理好的西紅柿放入鍋中稍燙,便撈了出來,去皮碾碎,再放入鍋中。

    “放入一些冰糖,再加入檸檬汁,小火盹稠!”小果邊做,便對徒兒們解說道 。

    “西紅柿本就自帶酸味,爲何還要假如檸檬汁?”暖兒不解道。

    “這檸檬汁可是好東西,它即是天然的酸味劑,又能延長食物的保存期,很多肉魚類烹飪,都會加入一些檸檬汁,用來去異提鮮呢!”小果手中木鏟,不斷攪拌着鍋裏的西紅柿糊,解釋道。

    “不曾想,這酸不溜秋的檸檬,還有這等好處!”暖兒驚歎道。

    小果正色道:“地上的任何一種果子,都有它獨特的地方,只是人們不曾瞭解罷了!”

    她見鍋中水分已所剩無幾,又撒了一些鹽粉入鍋,攪拌均勻,道:“醬成!暖兒,把我昨日清洗乾淨的罐子取來!”

    暖兒跑回客房,不一會兒便捧着一個陶瓷罐子,回來了。

    小果用乾淨紗布,又細細擦拭一遍,把制好的番茄醬,舀進罐中。

    “師父,現在不能喫嗎?”誘人的紅色,讓暖兒有些迫不及待。

    小果笑道:“讓它冷卻下來再喫吧,這會兒溫度太高,小心燙傷了!我們趁這空蕩,把其他調味料做一下。”

    待到一切就緒,天已暗了下來。

    小果用方纔製成的番茄醬,又加入一些海鮮,蔬菜,做了鍋海鮮炒麪。

    三人也不回房,便直接圍坐在廚房裏的木桌旁開喫。

    正喫的津津有味,忽聽到有人敲門。

    明澤放下碗筷,開門一看,便見一個長得矮矮胖胖的年輕人,立於廚房門前。

    他扇動鼻翼,深深嗅了幾下,撓頭對明澤憨憨一笑,道:“小兄弟,不知你們做的什麼菜餚,味道誘人至極?”

    原來,此人也是趕來參加膳食大賽的,他本買了些食材,想在賽前練練手藝,便也租了一間小廚房。

    不曾想,對面的廚房整整一下午,一直有各種不同的氣味飄出,雖每個味道都是他之前聞所未聞,卻均引人垂涎欲滴!

    此人對味道的熱情,已幾乎癡迷,他琢磨了一下午,也沒想出,到底何物能做出這等味道,便早沒了烹飪的慾望,直待在廚房,冥思苦想。

    直到這海鮮炒麪,香味飄出,他再也按捺不住,雖知無禮,仍過來一探究竟。

    他簡單說了一下,事情的緣由,不好意思道:“不知小兄弟,能否告之,你們方纔所做的菜餚名,出自何種菜系?”

    作爲同道中人,小果十分能理解他的心情,她把門口的對話聽個明白,便起身走了過去,道:“幸會幸會!兄臺也是來參加膳食大賽的,我們能在賽前相識,也是一種緣分了!我們方纔只是簡單做了一些家常便飯,兄臺若不嫌棄,便一同進來用些罷!”

    那人聞言一臉喜色,他也不推卻,直接邁步跨了進屋:“如此,恭敬不如從命了!”

    大有迫不及待之意。

    小果與明澤對視搖頭一笑, 隨在他身後,回到廚房。

    暖兒尋了個乾淨的碗碟,把鍋中剩餘的炒麪,盡數放在他面前,道:“請用!”

    那人也不客氣,拿起竹筷,深吸一口氣,便吃了起來。

    他眼睛在微暗的黃昏中,閃閃發亮,直到最後一口入肚,方意猶未盡地放下碗筷。

    望了一眼空空的鍋子,一臉遺憾,道:“美極!美極!可惜不能喫個痛快過癮!”

    暖兒佯怒道:“你這人當真有趣,這般突然跑來大喫大喝,事後還嫌沒有喫飽!”

    那人聞言如夢初醒,臉上顯出一絲羞赧,道:“小兄弟說的是,是在下失禮了!我自小便是這般,遇見美味的佳餚,便把一起規矩禮數丟到了腦後,爲此還鬧了不少笑話!”

    此話引起了暖兒的共鳴,她深以爲然,道:“這倒也不能怪你了!食物有一種神奇的魔力,確實讓人慾罷不能,我也深有體會呢!”

    那人見暖兒能理解自己的感受,喜道:“在下李逆,不知三位兄臺怎麼稱呼?”

    李毅?

    小果心情激動,一口茶水噴了出來,嗆得連連咳嗽。

    明澤和暖兒,一個替她拍背,一個拿帕子擦拭她的衣襟,忙成一團。

    小果揮手示意無事,一口氣剛上來,便急問道:“您叫什麼?”

    那人一字一頓道:“李逆,木子李,逆子的逆!”

    小果拍拍砰砰狂跳的心臟,長吁一口氣,原來只是諧音!

    她拿眼細細打量着,這位名爲李逆的年輕人,白白胖胖,一臉肥嘟嘟的圓臉上,佈滿大小的麻子和雀斑,這是一張讓人看了,便生出親切之意的,十分和善的臉孔。

    只是此時,在小果裸地目光下,臉的主人正忐忑不安地回望着她!

    不管是外貌身高,還是通身氣質,眼前之人與那人簡直沒有一點相像的地方,小果不禁在心中暗笑自己大驚小怪。

    李逆被她盯得渾身不自在,他摸了幾圈臉後,終於忍不住問道:“兄臺,可是李某臉上,沾了什麼東西?”

    小果恍如隔世般驚醒,忙歉意道:“沒有,沒有!不好意思,我見李兄與之前認識的一人很像,便一時走神了,失禮失禮!”

    李逆鬆了一口氣,道:“我還以爲,又沾了飯菜在臉上呢!”

    當下,小果三人已報了自家名號,四人便算正式認識了!

    “我師父他老人家是鹹字菜系,我入門晚,東湊西湊學得雖然比較雜,但也應隨師父歸到鹹菜系!我品方纔兄臺的炒麪,口味豐富,不知三位兄臺所屬什麼菜系?”李逆問道。

    “我們做菜不拘於哪個固定口味,因而,不屬於任何一個菜系!”暖兒驕傲道。


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