厨房内先是一静，接着躁动起来，奈何杨汉在眼前，再高兴也不能表现出来。
杨汉起身，带着芽儿与小石头离开了这里，身后才传来欢呼声。
外面酒楼的厨子薪酬一月高的有十几贯，低的有五六贯，杨汉之前就承诺给他们开外面平均薪水的两倍，就是二十贯，这已经是行业内最高薪酬了。如今又加了一倍，达到三十贯，光是一月薪水就够普通人全家一年开销了。一月三十贯，一年三百多贯，外面绝无仅有，这个数目比东京的一些大酒楼都高了。伙计们也高兴无比，他们一月也有十贯了。
这才两个月啊，就在两个月前，他们绝对不敢想。
很多人突然意识到了东家的好，不说教给他们本事，更给了他们想都不敢想的高薪水。虽说东家有点严格，这两个月累得也不轻，想家也想的厉害。但学本事哪有不辛苦的，他们少年时做学徒比这辛苦十倍百倍，可是也没学到真本事。
很多厨子与伙计都感激的望着杨汉的背影，好半天后依然有很多人心情激动不已。
门外，王万贯正暗自气恼，突然听到里面传来的欢呼声，好像在无形的嘲讽他，让他更加气急。他望着关闭的门，咬牙切齿的对手下说道：“去，你们到处去说，就说李家客栈购进了大量海草，准备让客人吃猪食。”
杨汉回到了房内，翻开书册，开始教芽儿与小石头认字。小石头认得慢一些，芽儿杨汉之前就教过她，她认得字要比小石头还多一些，奈何她贪玩，远不如小石头认真勤奋。
“师父。”李豁进来了，手里拿着一个纸包裹，芽儿看到眼睛猛然一亮。回过头可怜巴巴的望着杨汉，杨汉头疼，心如何也狠不下去，只能点点头。
芽儿欢呼一声，接过李豁的包裹，急忙打开，里面是满满的饴糖与点心。芽儿匆匆往嘴里塞了一颗枫糖，甜的眼睛都眯成了一条缝，满足无比。
有吃的，芽儿当然不会忘记大郎。她拿起一颗就往杨汉嘴里塞，杨汉赶紧捂住嘴，天啊，他可不敢吃。虽然很不愿相信，但嘴里松动的牙齿提醒他，他这具身体如今才十一岁，到了掉牙的年纪。在吴伯与马千军等人眼中他虽然看起来年龄小一些，可能还没大郎与李豁大，但也绝对想不到他才十一岁。
杨汉还在苦恼以后该如何掩饰出去，或者该如何告诉大家呢。
他倒是四十岁的心理年龄了，可是没人相信啊。不过想到自己的病能不能好还是未知数，沈郎中一直也没信传来，也就不再担心了。
芽儿看大郎不吃，就嘟着嘴用小手给小石头抓了两把，抱着包裹就腾腾的往自己房里跑去。
杨汉苦笑，他知道芽儿有个小柜子里面专门盛放糖果，都堆满了。他也不知道芽儿何时养成了藏食物的习惯。
“去玩吧。”杨汉看小石头频频看向糖果，就笑着对他说道。
小石头木木的应了一声，装好糖果，走了出去。
房中只剩李豁与杨汉了。杨汉看李豁心情低落，他心知肚明，就笑道：“你是伙计吗”他让小石头传的话，不过是麻痹外人罢了。
李豁一呆，杨汉又问道：“是吗”
李豁迟疑的摇了摇头，但还是心情好不起来，杨汉为他坚定信心道：“你是主人，这家酒楼的主人，不是伙计，也没人拿你当伙计看。不要轻视自己。等过一段时间，我就把酒楼转入你名下。”
“师父，这......”李豁大急：“徒儿绝不是这个意思，也从没这么想。”杨汉虽然才做他两个多月的师父，却待他如亲人一般。他很喜欢与师父吴伯马千军等人生活在一起，就像一家人一样。
杨汉笑着制止他道：“师父知道你的意思，但师父从来没有在乎过一家或者一栋酒楼，这点你以后就会知道。何况这是你的祖业，收回去没什么不对。”
李豁欲言又止，杨汉说道：“去吧，做事去吧，后日就要开业了，一切还要靠你。”
李豁眼睛发红的转身出去了。房中杨汉微微摇了摇头，他刚才说的是实话。
如果说他刚开始是用合伙经营的名义近乎诓骗性质的从李豁手中得到了酒楼，为此省了一大笔钱。更是用师徒的名义约束李豁，想让李豁成为他的助力，那么经过这两个月，已经完全没有必要了。
有时候用亲情或者友情等一些亲近感情维系的关系，要比单纯的用金钱利益牢固的多，虽然也有弊端，但那是以后。
创业之初，利远远大于弊。
如果是个阴谋论者，看到这一幕，一定会认为杨汉是在收买人心。杨汉虽无此意，也根本不用如此做，但确实达到了同样的效果。
杨汉不知道，李豁自此彻底归心，将他真正看做如师如父一般的人了。
泉州城中，很多人都听说了散播的谣言，不由面面相觑：这李家酒楼真购进了大量海草不成那可是猪等牲畜吃的。
芳斋楼的秦慕儒听说后，也很好奇，可惜他派的人进不去，打听不到真实情况。
他沉思良久毫无头绪，问管家道：“李家酒楼的李豁呢”
管家道：“听说还在酒楼内。”
秦慕儒听后，惊讶无比：“先是三千贯贱卖了酒楼，也不离去，那李豁听说也是心高气傲之人，他不觉得面子下不来吗这新来的东家竟也没赶他出来，怪哉，怪哉......”
经过两个月的筹备，厨子们也经过两个月地狱式的训练，酒楼终于开业了。
这日清晨，很多人发现紧闭门户两个月之久的李家酒楼竟然打开了大门，过去安置匾额的地方，出现了一块新招牌“九州酒楼”。
门口站着两个伙计，穿着统一的着装，胸口绣着“九州酒楼”四个字。经过杨汉培训过的他们，真真正正的笑露八齿，让人看了分外舒服。只有他们自己知道，咬着一根筷子有多难受，好在一个月十贯钱的薪水远远大于他们的付出。
门外围着一群人，指指点点，议论纷纷。更有很多盯着的人悄悄离去，赶紧回去禀告东家。
“你们怎么不叫李家酒楼，改名九州酒楼了”有人好奇问道。
“新名字新气象，新菜式新天地。”迎宾的两名伙计齐声说道。
“嘿”众人一哗，伙计笑而不语。
这时李豁走出来，带着几名伙计拿着牌子鱼贯而出，就立在酒楼大门两侧。
一块上书“凡说不好吃者，一律十倍偿之。”
另一块写着“天下味尽在其中，惟汝毋见，无我毋有。”
“天下九州，九州菜系。”
“无不会做之菜。”
“盖压东京酒楼行。”
人群更是哗然，很多人纷纷吸气，好大的气魄。
“李公子，你酒楼还是你的吗”有人问道。
“不是，在下两月前便已售出。”李豁说道。
“那是谁的”有人追问。
“恕在下不便多言。”李豁笑着道：“在下如今忝为九州酒楼掌柜，还望各位日后多多包涵。”
“那你肯定不甘心吧”有好事者问道。
“不，在下心服口服。酒楼在在下手中是明珠蒙尘，如今才是尽展皓月之辉。”李豁斩钉截铁道。
很多人面面相觑，这李豁从东家变成了掌柜，竟真的没有怨气不成掌柜的虽说也不错，但总归是替人做事的。有人冷笑，哪里相信，这李豁分明是面子下不来，打肿脸充胖子而已。
“李家酒楼终于舍得开业了让我等好等。”一道声音突然响起，人群分开，一行人走了进来。
正是王万贯打头，后面跟着一行人。
李豁眼睛眯了眯，王万贯会出现早在他预料中。不管是添乱也好，刺探虚实也罢，对方绝对不可能错过今日酒楼开业的日子。但让他没想到的事，会有如此多酒楼行的同仁与王万贯一同前来，他们都是泉州城有名酒楼的东家。
可以说，对方一行人，就代表着泉州城小半个酒楼行。
李豁不知道他们是不是打算与王万贯一起发难，但今日多半不会顺利，他心中有些忐忑。但想到九州酒楼的准备，又放下些心来。
“李掌柜，你终于开门了。”王万贯扬声道，故意在“李掌柜”上加重了语气。有人听出他的揶揄，哄笑起来。
李豁不为所动，说道：“来者是客，何况这么多前辈同仁，大家不如进来一坐，也好指点晚辈一二。”
李豁做出邀请的动作，应对恰当让人丝毫挑不出毛病，有人欲进来，被王万贯阻止。他指着两侧的牌子，冷笑道：“此事先不急，咱们先来说说这是怎么回事”
“你好大的口气”王万贯大喝一声。